《畜产学》

第一编总论1

第二编畜产各论3

第一章马3

第一节 马之品种4

第二节 东洋种4

第三节 西洋种7

第四节 马之饲养及管理9

第五节 驴及骡12

第二章牛12

第一节 牛之品种13

第二节 牛之饲养及管理20

第三章猪23

第一节 猪之品种23

第二节 猪之饲养及管理26

第四章羊27

第一节 羊之品种27

第二节 羊之饲养及管理29

第三节 剪毛30

第五章山羊31

第一节 山羊之品种31

第二节 山羊之饲养及管理33

第六章兔34

第一节 兔之品种34

第二节 兔之饲养及管理35

第七章鸡36

第一节 鸡之品种36

第二节 鸡卵之孵化42

第三节 育雏45

第四节 鸡之饲养及管理46

第八章鸭49

第一节 鸭之品种50

第二节 鸭卵之孵化及育雏51

第三节 鸭之饲养及管理52

第九章蜜蜂52

第一节 蜂之生活53

第二节 蜜蜂之品种54

第三节 蜜蜂之增殖54

第四节 蜜蜂之饲养及管理56

第五节 蜜及蜡之採收57

第三编畜产汎论58

第一章家畜之蕃殖58

第一节 遗传及变迁58

第二节 蕃殖之种类59

第三节 蕃殖之程序62

第二章家畜之饲养67

第一节 家畜之营养分67

第二节 营养率及饲养标准70

第三节 饲料之消化71

第四节 饲养法之种类73

第五节 饲料之种类75

第六节 饲料之整制及计算76

第三章家畜之管理78

第一节 畜舍78

第二节 畜体之管理79

第三节 家畜之疾病80

附录82

饲养标准表82

饲料分析表84