《全国高等农业院校教材 茶树栽培学 第2版 茶叶专业用》求取 ⇩

目录1

绪论1

第一章 茶树栽培简史4

第一节 茶树栽培史略4

第二节 茶树的传播5

第三节 古代茶树栽培的宝贵经验9

第四节 新中国成立后茶叶生产的发展和成就10

第一节 中国茶区分布及其自然条件13

第二章 茶区分布及其栽培特点13

第二节 中国主要产茶省的生产概况及栽培特点17

第三节 世界茶区分布及其自然条件24

第四节 世界主要产茶国的生产概况26

第三章 茶树植物学特征29

第一节 茶树在植物分类学上的地位29

第二节 茶树变种分类与栽培品种29

第三节 茶树形态特征及解剖结构33

第四章 茶树生物学特性45

第一节 茶树总发育周期45

第二节 茶树年发育周期48

第五章 茶园生态条件83

第一节 气象要素与茶树生育的关系83

第二节 土壤条件与茶树生育的关系92

第三节 地形条件与茶树生育的关系101

第六章 茶树繁殖104

第一节 繁殖的种类及其特点104

第二节 苗圃的建立105

第三节 种子繁殖108

第四节 扦插繁殖117

第五节 压条繁殖127

第六节 苗圃管理128

第七章 茶园的建立和改造135

第一节 茶园建立135

第二节 茶树矮化密植148

第三节 茶园改造150

第八章 茶园耕作157

第一节 意义157

第二节 茶园耕锄159

第三节 茶园除草168

第四节 合理间作177

第五节 茶园铺草179

第六节 机械耕作182

第九章 茶园施肥185

第一节 茶树营养特点185

第二节 营养元素的生理作用187

第三节 茶树对营养元素的吸收和运转193

第四节 三要素在茶园中的使用194

第五节 施肥原则和技术199

第一节 水分与茶树生育的关系206

第十章 茶园水分管理206

第二节 茶园保水208

第三节 茶园灌溉213

第四节 茶园排水219

第十一章 茶树保护221

第一节 茶树寒、冻害及其防御221

第二节 茶树旱、热害及其防御226

第三节 茶树湿害及其防御229

第四节 茶树风、雹害及其防御230

第五节 茶树病虫害及其防治232

第十二章 茶树修剪236

第一节 修剪与茶树树冠培育236

第二节 修剪生理244

第三节 修剪技术246

第四节 茶树修剪的效应256

第五节 修剪时期和修剪后的管理262

第十三章 茶叶采摘269

第一节 合理采摘的意义269

第二节 采摘过程中的一些相互关系270

第三节 采摘标准274

第四节 合理采摘的技术环节277

第五节 采摘机具和方法283

第六节 鲜叶分级、贮运与保鲜288

第七节 采工组织和管理290

第十四章 茶叶高产优质综合因子的分析292

第一节 茶叶高产优质的基本概念292

第二节 茶叶高产优质的构成因素及其影响因素294

第三节 茶叶产量和品质的演变特点301

第四节 实现茶叶高产优质的主要途径305