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目录1

第一章 概论1

第一节 蔬菜保护地栽培的意义及特点1

一、蔬菜保护地栽培的意义1

二、蔬菜保护地栽培的特点5

三、蔬菜保护地栽培的现状及展望10

第二节 蔬菜作物的生长发育与保护地环境条件的关系14

一、光照15

二、温度20

三、空气相对湿度45

四、通风51

五、营养57

六、土壤水分69

七、气体75

第二章 保护地建设82

第一节 保护地建设的基础知识82

一、采光83

二、热源92

三、热消耗97

四、热量平衡计算101

第二节 育苗温室及育苗兼生产温室104

一、现状及其结构性能104

(一)改良式温室104

(二)一面坡式温室110

(三)一立式温室111

(四)冬季生产温室112

(二)平面配置113

二、设计要求113

(一)选择场地113

(三)形式与结构115

第三节 薄膜立壕子和薄膜温室120

一、薄膜立壕子的结构性能120

二、薄膜温室设计122

(一)BW—74型薄膜温室设计122

(二)BW—80型薄膜温室设计123

第四节 塑料薄膜大棚125

一、单栋竹木结构大棚125

二、联栋大棚128

三、可移动型无柱薄膜房131

四、单栋薄膜房132

一、形式与结构134

第五节 玻璃房134

二、性能136

第六节 其他保护地建设140

一、小棚和中棚140

二、温床和冷床141

三、地面覆盖142

第三章 栽培技术144

第一节 黄瓜144

一、黄瓜生育与环境条件的关系145

(一)温度145

(二)光照145

(四)土壤146

(三)湿度146

二、黄瓜的结果习性147

三、品种选择148

(一)早熟栽培品种148

(二)延晚栽培品种149

(三)越冬栽培品种149

四、栽培方式150

(一)早熟栽培150

(二)延晚栽培167

(三)越冬栽培170

五、畸形瓜形成的原因及对策173

六、病虫害防治175

第二节 番茄177

(二)光照178

一、番茄生育与环境条件的关系178

(一)温度178

(三)土壤179

二、品种选择179

三、栽培方式180

(一)早熟栽培180

(二)延晚栽培188

四、生理性障害及其对策191

五、病虫害防治194

第三节 辣椒198

一、辣椒生育与环境条件的关系198

二、栽培方式199

(一)早熟栽培200

(二)延晚栽培205

三、生理性障害及其对策208

四、病虫害防治208

第四节 菜豆210

一、菜豆生育与环境条件的关系210

二、栽培方式212

(一)早熟栽培212

(二)延晚栽培215

三、病虫害防治216

第五节 韭菜217

一、韭菜生育与环境条件的关系218

二、品种选择219

(一)早熟栽培220

三、栽培方式220

(二)越冬栽培226

第六节 芹菜228

一、芹菜生育与环境条件的关系228

二、花芽分化和抽苔229

三、品种选择230

四、栽培方式231

(一)早熟栽培231

(二)延晚栽培235

(三)越冬栽培237

五、生理性障害及其对策239

六、病害防治241

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