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第一章绪论1

第一节 庭院蔬菜保护地栽培的特点1

第二节 庭院环境条件与保护地生产2

一、光照条件与保护地生产2

二、温度条件与保护地生产3

三、空气流动与保护地生产4

第三节 庭院保护地设施与蔬菜种类配套5

一、保护地设施的配套5

三、保护地栽培方式及茬口安排6

二、保护地设施与蔬菜种类配套6

第四节 庭院保护地设施的布局8

一、现有庭院的规划与布局9

二、新建庭院的规划与布局9

第二章庭院蔬菜保护地设施13

第一节 软化栽培设施13

一、檐下软化床13

二、半地下式软化窖14

第二节 阳畦15

一、一般阳畦15

二、改良阳畦15

第三节 温床17

一、酿热温床18

二、电热温床19

第四节 中、小型塑料薄膜棚23

一、塑料薄膜小型棚23

二、塑料薄膜中拱棚23

第五节 单斜面日光温室25

一、有支柱单斜面日光温室25

二、无支柱单斜面日光温室27

第一节 育苗前的准备30

一、培养土及其调制30

第三章蔬菜保护地育苗30

二、保护根系的措施32

第二节 播种时期及播种量34

一、播种时期的确定34

二、播种量与播种面积37

第三节 种子处理及播种38

一、播种前的种子处理38

二、播种41

第四节 苗期管理42

一、播种后至出苗期的管理42

二、茄果类蔬菜苗期管理44

三、瓜类蔬菜苗期管理45

四、黄瓜嫁接技术46

五、豆类蔬菜苗期管理48

六、甘蓝苗期管理49

第四章茄果类蔬菜栽培50

第一节 番茄50

一、番茄的特性50

二、番茄品种51

三、阳畦与小拱园春季早熟栽培54

四、日光温室早春栽培58

五、秋延迟栽培技术要点59

二、茄子品种61

第二节 茄子61

一、茄子的特性61

三、春季早熟栽培62

第三节 甜椒64

一、甜椒的特性65

二、甜椒品种65

三、阳畦与小拱园春季早熟栽培66

四、日光温室甜椒早熟栽培69

五、秋延迟栽培技术要点70

一、黄瓜的特性71

第一节 黄瓜71

第五章瓜类蔬菜栽培71

二、黄瓜品种72

三、阳畦及小拱园春季早熟栽培74

四、日光温室越冬栽培76

五、秋延迟栽培技术要点79

第二节 西葫芦80

一、西葫芦的特性80

二、西葫芦品种81

三、中小拱棚及阳畦早熟栽培81

四、日光温室越冬栽培84

一、菜豆的特性86

二、菜豆品种86

第六章豆类蔬菜栽培86

第一节 菜豆86

三、菜豆早熟栽培87

四、秋地芸豆延迟栽培要点89

第二节 豌豆89

一、豌豆的特性90

二、豌豆品种90

三、豌豆的中小拱棚栽培91

二、甘蓝早熟品种93

一、甘蓝的特性93

第一节 结球甘蓝93

第七章其它蔬菜栽培93

三、塑料小拱棚覆盖栽培94

第二节 韭菜96

一、韭菜的特性96

二、韭菜品种96

三、越冬青韭栽培97

四、韭菜软化(韭黄)栽培99

一、大蒜的特性102

第三节 蒜102

二、大蒜品种103

三、青蒜苗栽培103

四、蒜黄栽培104

第四节 芹菜105

一、芹菜的特性105

二、芹菜品种105

三、阳畦与小拱棚栽培106

四、日光温室冬芹菜栽培107

第五节 萝卜109

一、萝卜的特性109

二、春萝卜品种110

三、早熟保护栽培的类型及时期111

四、栽培技术111

第六节 香椿112

一、香椿的特性113

二、香椿品种114

三、育苗116

四、日光温室栽植与管理119

第八章蔬菜保护地简易无土栽培121

第一节 蔬菜无土栽培的意义及条件121

一、蔬菜无土栽培的意义121

二、蔬菜无土栽培的条件122

第二节 蔬菜作物根系营养及营养液127

一、根系营养及环境127

二、无土栽培的营养液129

第三节 蔬菜无土栽培管理技术135

一、无土育苗及管理135

二、栽植及栽后管理137

第九章蔬菜保护地栽培常见病虫容及其防治139

第一节 蔬菜苗期病害139

一、猝倒病139

二、立枯病140

一、青枯病141

第二节 茄科蔬菜病害141

二、番茄病毒病142

三、番茄早疫病143

四、番茄晚疫病145

五、番茄枯萎病145

六、番茄叶霉病146

七、茄子褐纹病148

八、茄子绵疫病148

九、甜椒病毒病149

十、甜椒炭疽病149

一、黄瓜霜霉病150

十一、甜椒疫病150

第三节 瓜类蔬菜病害150

二、黄瓜白粉病151

三、黄瓜枯萎病152

四、黄瓜疫病153

五、黄瓜细菌性角斑病154

六、瓜类灰霉病154

第四节 豆类蔬菜病害155

一、豆类锈病155

二、菜豆细菌性疫病155

四、菜豆灰霉病156

三、菜豆角斑病156

第五节 其它蔬菜病害157

一、芹菜斑枯病157

二、芹菜早疫病158

三、韭菜灰霉病159

四、莴笋霜霉病159

五、莴笋灰霉病160

第六节 蔬菜生理病害160

一、幼苗沤根160

一、菜青虫161

第七节 蔬菜常见害虫及其防治161

三、黄瓜苦味161

二、番茄脐腐病161

二、棉铃虫162

三、瓜蚜163

四、桃蚜163

五、黄曲条跳甲164

六、温室白粉虱164

七、茶黄螨165

八、红蜘蛛166

九、根蛆166

十、小地老虎167

十一、蝼蛄、蛴螬168

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