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概述1

第一章日光温室栽培的前期准备5

第一节 日光温室的建造5

一、场地的选择与规划5

二、总体尺寸设计和建筑材料选择7

三、主要结构类型及性能特点14

第二节 日光温室蔬菜生产的茬口安排18

一、茬口概念18

三、日光温室茬口具体安排19

二、茬口安排的原则19

第二章日光温室蔬菜栽培技术23

第一节 黄瓜23

一、生物学基础23

二、冬春茬黄瓜的栽培27

三、病虫害防治33

四、不同环境条件下冬春茬黄瓜的形态表现42

五、早春茬黄瓜栽培45

六、秋冬茬黄瓜栽培47

一、生物学基础50

第二节 番茄50

二、秋冬茬番茄栽培54

三、冬春茬番茄栽培58

四、病虫害防治62

第三节 辣椒70

一、生物学基础70

二、秋冬茬辣椒栽培72

三、冬春茬辣椒栽培75

四、病虫害防治78

五、不同环境条件下的植株形态表现82

第四节 茄子83

一、茄子栽培的生物学基础84

二、秋冬茬茄子栽培86

三、茄子的连茬栽培88

四、冬春茬茄子栽培89

五、不同环境条件下的形态表现92

六、病虫害防治92

第五节 西葫芦96

一、西葫芦栽培的生物学基础96

二、冬春茬西葫芦栽培97

三、病虫害防治100

第六节 冬瓜101

一、冬瓜栽培的生物学基础101

二、栽培技术104

三、病虫害防治106

第七节 四季豆106

一、四季豆栽培的生物学基础107

二、栽培技术108

三、生育过程表现及影响因素110

四、病虫害防治111

第八节 食荚豌豆(荷兰豆)114

一、对环境条件的要求114

二、主要品种115

三、栽培技术115

四、病虫害防治116

第九节 香椿116

一、育苗116

二、栽培技术117

第十节 草莓119

一、草莓栽培的生物学基础119

三、病虫害防治119

二、栽培技术123

三、扣棚及管理126

四、病虫害防治127

第三章芽菜生产技术128

第一节 萝卜芽菜128

一、露地栽培128

二、棚室内无土栽培129

一、品种选择130

二、栽培技术130

第二节 豌豆芽菜130

第三节 香椿种芽131

一、品种选择131

二、栽培技术131

第四节 蕹菜苗133

一、生产设施133

二、栽培技术133

第五节 荞麦芽134

一、生产设施134

二、栽培技术134

第一节 塑料棚的种类和结构136

第四章塑料棚栽培的前期准备136

一、塑料大棚137

二、塑料中棚139

三、塑料小棚140

第二节 几种覆盖材料140

一、塑料农膜140

二、塑料遮阳网142

第一节 黄瓜144

一、栽培技术144

第五章塑料棚蔬菜栽培技术144

二、周年栽培148

三、病虫害防治149

第二节 番茄149

一、早春番茄栽培150

二、番茄的秋延后栽培154

三、病虫害防治155

第三节 茄子155

一、栽培技术155

第四节 辣椒159

一、栽培技术159

二、病虫害防治159

二、病虫害防治163

第五节 西葫芦163

一、早春西葫芦栽培164

二、秋延后西葫芦栽培167

三、病虫害防治168

第六节 菜豆168

一、栽培技术168

第七节 芹菜169

一、品种选择169

二、病虫害防治169

二、植物学特性170

三、周年供应的茬口安排171

四、栽培技术171

五、病虫害防治173

第八节 韭菜174

一、韭菜对环境条件的要求174

二、冬韭栽培技术175

三、苔韭高产栽培177

四、病虫草害防治178

一、甘蓝栽培的生物学基础179

第九节 甘蓝179

二、品种选用180

三、栽培技术180

四、病虫害防治181

第十节 莴笋182

一、莴笋栽培的生物学基础182

二、品种选用183

三、春秋莴笋的栽培184

四、病虫害防治185

一、花菜栽培的生物学基础186

第十一节 花菜186

二、塑料棚花菜栽培方式187

三、早春花菜栽培187

四、病虫害防治188

第十二节 生菜189

一、生菜栽培的生物学基础189

二、生菜的类型和品种190

三、栽培技术190

四、病虫害防治191

二、要充分利用棚架设备193

一、避免连作193

第六章塑料棚主要茬口安排及间作套种193

第一节 茬口安排的原则193

三、使蔬菜产品多样化194

四、根据市场需求的原则194

五、要有利于轮作换茬194

六、有利于提高经济效益195

第二节 茬口安排的方式195

一、塑料大棚的茬口安排方式195

二、塑料小弓棚的茬口安排方式196

三、粮菜间作茬口安排方式197

第三节 塑料棚间作套种模式199

一、利用棚体骨架的间作套种模式199

二、几种主栽蔬菜的间作套种模式200

附录203

附表1各地太阳位置数据表203

附表2 我国部分地区的磁偏角数据216

附表3 我国北方部分省、市、区室外气象及荷载参数217

附表4 与本书有关的部分计量单位换算表221

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