《家庭蔬菜制作集粹》
| 作者 | 刘永等编 编者 |
|---|---|
| 出版 | 北京：北京出版社 |
| 参考页数 | 136 |
| 出版时间 | 1992（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 7200015326 — 求助条款 |
| PDF编号 | 83372738（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
一、白菜1
二、油菜12
三、芹菜21
四、菠菜28
五、雪里蕻、苋菜32
六、韭菜37
七、香椿41
八、卷心菜44
九、茭白50
十、蒜苔、蒜黄53
十一、莴苣（莴笋）56
十二、菜花62
十三、萝卜类68
十四、藕72
十五、土豆76
十六、山药、红薯、芋头80
十七、黄瓜84
十八、冬瓜89
十九、苦瓜93
二十、丝瓜96
二十一、冬笋101
二十二、茄子104
二十三、青椒114
二十四、番茄（西红柿）119
二十五、豆角类122
二十六、豌豆、蚕豆125
二十七、其他131
1992《家庭蔬菜制作集粹》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由刘永等编 1992 北京：北京出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
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