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果树的结构2

目录2

一、果树的根系4

二、果树植株的地上部4

果树的简单分类6

一、仁果类7

二、核果类7

三、橙果类7

四、浆果类8

一、苗圃地的选择、规划和土壤准备9

五、坚果类9

果苗的繁殖9

二、果苗繁殖技术10

三、多、快、好、省的育苗技术19

四、苗圃的土壤管理及病虫灾害的防治22

五、苗木的出圃23

果园建立24

一、果园规划24

二、栽植前的工作28

三、栽植技术和栽植后的管理29

果园管理31

一、土壤耕作和土壤改良31

二、施肥33

三、灌溉和排水36

四、整形修剪38

几种主要果树的特性及其栽培特点43

一、苹果43

二、柑桔45

三、桃47

四、葡萄49

五、梨50

果实的采收和贮藏52

一、果实的采收52

二、果实的挑选、分级和包装53

三、果实的运输54

四、果实的贮藏55

果品简易加工法57

一、果干58

二、果酱58

三、果酒59