《蔬菜栽培技术手册》求取 ⇩

前言1

蔬菜裁培1

一、蔬菜育苗1

（一）夏菜育苗1

目录1

（二）秋菜育苗6

二、露地蔬菜栽培简表8

三、露地蔬菜早熟栽培及延迟栽培24

（一）草帘覆盖栽培24

（二）塑料薄膜覆盖栽培24

（一）加温温室栽培28

四、保护地蔬菜栽培28

（二）日光温室栽培31

（三）阳畦栽培简表32

（四）蘑菇栽培33

五、排开播种均衡供应35

（一）解决早春淡季（3—4月）缺菜的技术措施36

（二）解决早秋淡季（8—9月）缺菜的技术措施38

六、间作套种40

（一）蔬菜套种40

（二）蔬菜与粮棉套种45

二、萝卜贮藏 （147

七、轮作倒茬49

（二）主要蔬菜轮作倒茬举例49

（一）轮作倒茬应注意的问题49

（一）甘蓝51

一、品种简介51

品种、选种与留种51

（二）菜花53

（三）苤蓝54

（四）结球白菜54

（五）青菜55

（六）萝卜57

（七）胡萝卜59

（八）菜豆60

（九）豇豆61

（十）番茄61

（十一）茄子63

（十二）辣椒64

（十三）黄瓜65

（十五）笋瓜67

（十四）西葫芦67

（十六）南瓜68

（十七）瓠子68

（十八）冬瓜68

（十九）丝瓜69

（二十）苦瓜69

（二十一）芥菜69

（二十二）大葱69

（二十三）洋葱70

（二十四）大蒜70

（二十五）韭菜70

（二十六）洋芋（土豆）71

（二十七）其它72

二、采种技术74

（一）白菜采种74

（二）甘蓝（莲花白）采种75

（三）花椰菜（菜花）采种76

（四）萝卜采种77

（五）芹菜采种78

（六）大葱采种78

（七）洋葱采种79

（八）洋芋秋播留种79

（九）大蒜留种80

（十）主要蔬菜种子重量、寿命和使用年限表81

三、蔬菜品种退化的原因及选纯复壮82

（一）种性退化的原因82

（二）防止种性退化的途径83

（一）杂种优势的利用85

四、杂种优势的利用及有性杂交技术85

（二）有性杂交技术86

蔬菜病虫害防治及药剂使用90

一、病虫害防治90

（一）病害防治90

（二）虫害防治107

二、蔬菜病虫防治常用农药简介119

（一）常用的杀虫、杀螨剂及使用方法简介119

（二）常用杀菌剂的使用方法简介124

（三）常用农药的配制方法126

（四）温室、苗床常用的杀鼠剂使用方法简介130

（五）常用农药混合使用方法简表131

一、农家肥料氮、磷、钾含量132

施肥132

二、化学肥料133

（一）主要化肥的性质含量及使用法133

（二）施肥注意事项134

（三）几种常用肥料混合使用表138

植物生长刺激素及抗生素在蔬菜生产上的应用139

一、生长刺激素在蔬菜生产上的应用139

二、5406抗生菌肥在蔬菜生产上的应用144

蔬菜贮藏146

一、白菜贮藏146

四、菠菜贮藏148

三、胡萝卜贮藏148

五、芹菜贮藏149

六、菜花贮藏150

七、洋芋贮藏150

八、洋葱贮藏151

九、番茄贮藏153

十、冬瓜、南瓜贮藏154

附录155

一、西安地区的自然条件155

二、西安地区气象要素简表（1961—1970年）156

三、西安地区蔬菜生产月历157

四、蔬菜标本的浸制法165

五、蔬菜株行距每亩株（穴）数换算表170