《鹅鸭养殖与加工新技术》求取 ⇩

一、鹅鸭的品种简介1

（一）鹅的品种1

（二）鸭的品种6

二、鹅鸭的选种与繁育13

（一）鹅的选种与繁育13

（二）鸭的选种与繁育18

三、鹅鸭的孵化技术30

（一）鹅的天然孵子30

（二）鹅的人工孵化32

四、鹅鸭的饲养管理51

（一）鹅的生物学特性51

（二）雏鹅的饲养管理52

（三）中鹅的饲养管理56

（四）鹅的育肥57

（五）种鹅的饲养管理59

（六）雏鸭的培育62

（七）育成鸭的培育71

（八）种鸭的饲养管理76

（九）育肥鸭的饲养管理91

五、鹅鸭的营养需要与日粮配合94

（一）鹅鸭需要的营养94

（二）鹅鸭常用饲料及饲料营养成分100

（三）鹅鸭的日粮配合106

六、鹅鸭舍的建筑及其设备115

（一）鹅鸭建筑及其设备115

（二）鸭舍的建筑和养鸭的设备118

七、鹅鸭疾病的防治122

（一）鹅鸭疾病的防治常识122

（二）鹅鸭的常见疾病126

八、鹅鸭羽毛生产及活拔毛绒技术158

（一）羽毛的毛型和分级标准158

（二）羽毛的生产季节162

（三）毛绒及其制品的用途164

（四）活拔毛绒技术165

九、鹅鸭产品的加工170

（一）鹅的产品加工170

（二）鸭的产品加工173

（三）鹅鸭肥肝的生产技术184