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目录1

国内外养鸡动态1

我国养鸡科学技术的进展1

国外养禽生产动态5

鸡的品种11

我国引进商用品系鸡种简况11

星杂57913

北京白鸡16

罗斯蛋鸡简介19

罗斯父母代种鸡饲养和生产性能观察20

盐谷鸡引种观察24

星杂28826

罗斯1号肉用种鸡育成期饲养情况27

孵化技术32

种蛋的孵化技术32

影响种蛋孵化率的因素35

平箱孵化37

温室架式孵鸡法40

蜂窝煤孵鸡法42

煤油灯炕孵鸡法44

火炕立体孵化法46

火炕孵化46

沼气孵化48

怎样选择、保养孵化机50

孵化器停电后沸水保温法53

雏鸡雌雄鉴别54

初生雏鸡雌雄肛门鉴别法54

初生雏鸡雌雄鉴别要领58

营养与饲料61

鸡的营养需要61

鸡的常用饲料64

饲料添加剂67

蛋鸡日粮配合与饲料添加剂73

介绍一种计算畜禽饲粮配方的方法77

鸡的日粮配方80

饲养与管理91

雏鸡的饲养管理91

叠式屉型笼育雏法94

塑料薄膜火炕育雏法95

怎样减少雏鸡早期死亡96

雏鸡非传染病死亡的分析及预防98

育成期的饲养与管理102

后备蛋鸡的限制饲养106

网上一次育成技术108

网上养鸡111

蛋鸡的饲养管理112

蛋鸡的调整饲养114

笼养产蛋鸡的环境117

怎样使蛋鸡冬季多产蛋119

蛋鸡的管理120

蛋用种鸡的饲养管理122

提高种鸡产蛋量的几项措施130

肉用种鸡的限制饲养法133

肉仔鸡的饲养管理134

限制饲养的研究与应用135

鸡的啄癖及其预防140

防署与防寒的主要措施143

人工光照、强制换羽和人工授精147

人工光照在养禽生产中的应用147

鸡的光照管理技术150

鸡强制换羽的理论、方法及效果157

蛋鸡的强制换羽161

蛋鸡人工授精技术163

人工授精在笼养鸡上的应用165

改善蛋品质量与节约饲料、增加收益168

日粮营养水平与禽蛋质量168

蛋破损的原因及防止措施171

蛋黄色泽与增色方法176

养鸡节约饲料的途径177

饲养蛋鸡节约饲料的经验179

关于增加鸡场收益的几个问题183

鸡病防治及鸡舍卫生188

怎样检查病鸡188

鸡的免疫接种192

鸡群免疫失败原因十三条196

鸡球虫病的防治措施197

怎样防治禽霍乱199

以肝病变为主症的鸡病的鉴别诊断200

鸡的营养代谢病及其防治203

笼养蛋鸡疲劳症205

鸡场内苍蝇的控制206

防鼠与灭鼠207

附 录214

一、鸡的饲养标准214

二、常用鸡饲料成分及营养价值表218

三、家禽常用饲料的矿物质含量222

四、家禽常用饲料的维生素含量223

五、家禽生产性能指标名称和计算方法224

六、家禽常用药物227

七、家禽常用疫（菌）苗228

八、常用消毒防腐剂229

九、摄氏和华氏温度换算表232