《养肉鸡新技术》求取 ⇩

1．北京油鸡1

2．浦东鸡1

目录第一章肉鸡品种与繁育一、我国地方良种肉鸡1

3．惠阳胡须鸡2

4．桃源鸡2

5．九斤王鸡3

二、我国引进的肉鸡品种3

三、纯种鸡的利用3

四、杂种优势利用8

（二）采精11

五、鸡的人工授精11

（一）人工授精的益处11

（三）精液检查12

（四）精液稀释与保存12

（五）输精14

第二章　鸡的孵化一、种蛋的选择、保存、消毒和运输15

（一）种蛋的选择15

（二）种蛋的保存16

（三）种蛋的消毒17

二、胚胎在孵化过程中的发育18

（四）种蛋的运输18

三、孵化条件24

（一）温度24

（二）相对湿度27

（三）通风28

（四）翻蛋28

（五）凉蛋28

（六）照蛋29

五、孵化方法30

（一）机器孵化法30

四、孵化室和其它附属房饲的要求30

（二）煤油灯保温箱孵化法37

（三）火炕孵鸡43

（四）温室孵化45

六、孵化结果的检查和分析48

（一）孵化的生物学检查48

（二）孵化效果的分析49

（三）孵化成绩计算方法54

第三章　育雏一、育雏前的准备工作55

二、育雏用其56

四、雏鸡运输应注意的几个问题60

三、健雏与弱雏的鉴别60

五、育雏方式61

（一）平面育雏61

（二）立体育雏（笼育）65

六、平面育雏的饲养管理66

七、笼式育雏的饲养管理73

八、雏鸡死亡常见原因75

九、做好记录工作78

第四章　肉鸡营养需要与饲料一、鸡的消化特点与饲料转归80

（一）能量需要83

二、肉鸡的营养需要83

（二）蛋白质需要86

（三）矿物质需要89

（四）维生素需要95

（五）水的需要100

三、肉鸡的常用饲料100

（一）能量饲料100

（二）植物性蛋白质饲料102

（三）动物性蛋白质饲料104

（四）矿物质饲料105

（六）添加剂饲料107

（五）维生素饲料107

四、饲养标准与饲粮配合111

（一）肉鸡饲养标准111

（二）配合饲粮原则113

（三）配合饲粮方法与步骤115

（四）各地肉鸡饲料配方示例119

第五章　肉鸡的饲养管理一、肉用仔鸡的饲养管理123

（一）肉用仔鸡的特点123

（二）肉用仔鸡的饲养方式124

（三）肉用仔鸡的饲养方法126

（四）肉用仔鸡的管理方法129

（五）提高肉用仔鸡的合格率137

二、肉用种鸡育成阶段的饲养管理139

（一）限制饲养139

（二）控制光照144

三、肉用种鸡产蛋阶段的饲养管理145

（一）肉用种鸡的饲养146

（二）肉用种鸡的管理152

第六章　肉仔鸡产品利用一、屠宰技术154

（一）冻肉用鸡156

二、等级评定156

（二）冻分割肉用鸡157

（三）肉用仔鸡的质量要求157

三、鸡肉制品的加工工艺157

（一）烧鸡158

（二）扒鸡159

（三）熏鸡162

（四）卤者鸡164

（五）风鸡165

（六）腊鸡167

（七）济南肴鸡168

（八）油淋鸡168

四、羽毛的利用169

（一）羽毛加工处理170

（二）小羽毛制做被、褥及坐垫170

（三）羽毛粉加工工艺171

五、肉仔鸡下杂利用172

（一）鸡血172

六、鸡粪利用173

（四）鸡肠173

（三）鸡胆173

（二）肝脏173

（一）鸡粪的加工处理174

（二）鸡粪喂猪175

（三）鸡粪喂牛175

第七章　鸡病防治一、防疫灭病的基本措施177

二、鸡病179

1．鸡新城疫179

2．禽霍乱183

3．鸡痘185

4．鸡白痢187

5．仔鸡副伤寒189

6．传染性支管炎190

7．鸡传染性喉气管炎191

8．大肠杆菌病192

9．马立克氏病194

10．幼鸡霉菌性肺炎196

11．鸡结核病及结核性虹膜炎198

12．幼鸡传染性骨关节炎200

13．鸡传染性法氏囊炎201

14．鸡丹毒202

15．鸡枝原体病203

16．鸡卡氏白细胞虫病205

17．鸡球虫病206

18．鸡蛔虫病208

19．黑头病209

20．肉用仔鸡的卵黄残留症210

21．鸡鳞状上皮乳头状瘤211

22．维生素A缺乏症213

23．维生素B1缺乏症214

24．维生素B2缺乏症215

25．维生素D缺乏症216

26．维生素E和硒缺乏症216

27．雏鸡痛风病218

28．硬嗉症219

29．嗉囊下垂220

30．肌胃糜烂（溃疡）220

31．黄曲霉素中毒221

32．肉毒中毒症222

34．磺胺二甲基嘧啶中毒223

33．一氧化碳中毒223

35．雏鸡碳酸氢钠中毒224

36．食盐中毒225

37．呋喃西林中毒226

38．鸡脱肛227

39．鸡啄癖症228

40．弱雏复壮（弱雏变强雏）231

第八章　专业户养肉鸡经验一、刘永耘育雏经验235

二、塑料薄膜保温棚在炕上育雏的应用238

三、锯末育雏炉240

四、介绍厚垫草养鸡法241

五、刘昌珍指导肉鸡生产经验243

六、一个靠科学发展肉鸡的鸡场245

七、申太直养肉鸡经验248

八、蜂乳对醒抱后母鸡的催蛋作用249

九、肉仔鸡简易鸡舍250

附录一、罗曼肉鸡的饲养技术要点253

二、爱拔益加（AA）肉鸡育雏经验255

三、养鸡常用药物表258

四、摄氏度、华氏度相互换算表260

五、常用计量单位及换算260