《奶牛的遗传改良》

第一章增加牛奶中蛋白质含量的选择1

一、绪言1

二、牛奶成分的遗传变异1

（一）品种间的变异2

（二）品种内的变异2

三、牛奶成分的遗传力4

四、单性状选择5

五、多性状选择9

六、小结13

第二章应用遗传标记选择产奶量15

一、绪言15

二、遗传标记在奶牛育种中的意义及筛选方法16

三、根据血清中的代谢物浓度对产奶量选择18

四、根据血液中激素浓度对产奶量选择22

五、根据血液及奶中蛋白多态性对产奶量选择29

六、根据红细胞型选择生产性能33

七、根据白细胞型对生产性能及抗病力选择34

八、小结36

第三章乳房发育及挤奶流速42

一、绪言42

二、乳房及乳头42

三、对挤奶流速的选择45

四、影响挤奶流速及挤奶时间的各个因素53

五、乳头及乳房形态与挤奶流速的关系54

六、小结56

第四章奶牛饲料转化率的遗传因素59

一、绪言59

二、对饲料转化率的选择63

三、小结72

一、绪言74

第五章奶牛繁殖性状的遗传改进74

二、繁殖与产奶量的遗传关系76

三、预测青年公牛精液数量和质量79

四、小结85

第六章公牛的选择及后裔测定方案的实施88

一、绪言88

二、种用犊公牛的选择方法89

（一）系谱指数选择89

（二）应用遗传标记选择94

三、对公牛母亲的选择95

四、种用青年公牛的选择——后裔测定99

（一）记录标准化100

（二）后裔测定误差的来源及消除方法101

（三）我国乳用公牛后裔测定方案103

五、小结105

一、荷兰109

第七章各主要国家奶用公牛后裔测定109

二、丹麦112

三、德国116

四、瑞典117

五、加拿大119

六、美国123

七、小结126

第八章奶牛育种新体系129

一、绪言129

二、后裔测定方案中应用胚胎移植技术增加遗传进展130

（一）对产生公牛的母亲应用胚胎移植131

（二）对产生母牛的母亲应用胚胎移植131

（三）胚胎移植在家畜评定中的应用132

三、奶牛超排与胚胎移植育种体系（MOET）134

（一）MOET育种方案的形式136

（二）成年型核心牛群MOET方案137

四、MOET结合后裔测定的育种方案144

五、MOET育种方案的主要缺点及近亲程度的估计145

六、其他育种体系146

七、小结147

第九章奶牛体型外貌遗传改进150

一、绪言150

二、外貌各部位评分与生产性能及长寿的遗传关系151

三、体型各部位的遗传力165

四、体型各特征之间的遗传相关168

五、奶牛外部体尺与内部器官重量的关系172

六、提高牛蹄质量的选择174

（一）蹄形及蹄趾障碍的遗传参数175

（二）蹄形测定部位与蹄障碍的遗传关系177

七、体格大小与产奶性能的关系180

八、小结184

第十章奶牛的抗病育种188

一、绪言188

二、抗病育种的方法188

三、抗病力间接选择的通径关系191

四、奶牛疾病的遗传力及遗传变异192

五、用于抗病力选择的遗传标记性状193

六、小结196

第十一章高产奶牛产奶与产肉的关系199

一、绪言199

二、产奶与产肉的遗传相关201

三、产奶与产肉同时选择的效果206

四、小结209

一、绪言211

第十二章热带地区的奶牛育种211

二、两品种杂交种（F1）212

三、三品种杂交种217

四、5/8杂交种218

五、3/4杂交种221

六、杂种一代的后代（F2）222

七、基因型与环境互作224

八、品种的形成228

九、欧洲品种在热带进行纯繁的效果229

十、热带地区奶牛生长、抗寄生虫以及抗热的遗传变异232

十一、小结233

第十三章中国黑白花奶牛育种工作的进展和今后的任务237

一、绪言237

（一）从病牛群中培育健康牛238

（二）选育优良公牛238

二、1949年以来选育工作的主要成绩238

（三）集中优秀公牛、建立种公牛站、开展冷冻精液人工授精技术243

（四）奶牛主要经济性状遗传参数的估计245

（五）奶牛产奶量校正系数的估计246

三、中国黑白花奶牛的形成248

四、中国黑白花奶牛的现状252

五、今后的工作253

（一）建立生产性种监测体系提高记录准确性253

（二）积极开展超排与胚胎移植育种方案257

（三）加强公牛后裔的测定组织，严密实施制度258

（四）提高奶牛冷冻精液人工授精技术260

（五）品种登记及血型鉴定260

（六）开展外貌鉴定263

（七）培训人员263

（八）举办奶牛展览评比会263

六、小结264