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第一章　稻属的分类1

一、稻种的类别1

目录1

二、我国的野生稻种4

三、普通栽培稻的分类7

第二章　栽培稻种的起源与演变10

一、栽培稻从野生稻进化而来10

二、栽培稻种的起源中心12

三、考古发掘证明稻作栽培源始于我国14

四、普通栽培稻种的演化16

一、种子及其萌发21

第三章　水稻生长发育的基本规律21

二、根系的生长22

三、分蘖的发生23

四、叶片的生长速度与寿命24

五、茎秆的生长27

六、穗的分化28

七、抽穗、开花与结实32

八、米粒的充实与成熟35

九、水稻的光温反应36

第四章　水稻育种中常用的遗传学知识41

一、遗传学的几个基本概念41

二、性状的遗传规律48

一、矮生性的遗传69

第五章　水稻主要性状的遗传69

二、生育期的遗传71

三、粒重的遗传74

四、穗数、粒数及空秕率的遗传76

五、米粒品质的遗传77

六、抗稻瘟病性的遗传79

七、抗白叶枯病性的遗传81

八、抗虫性的遗传83

九、色素的遗传84

十一、落粒性的遗传86

十、芒的遗传86

十二、其他性状的遗传87

第六章　水稻的育种目标和品种资源89

一、品种的概念89

二、育种目标的制订90

三、品种资源的征集、保存、研究和利用93

第七章　水稻的引种105

一、水稻的生态适应性与引种105

二、引种的规律和途径108

三、引种工作的步骤及注意事项114

第八章　水稻的选择育种116

一、选择指标的探讨117

二、常用选择方法119

三、选择育种的原则120

四、基本程序和方法122

五、水稻育种试验的观察记载标准124

第九章　水稻的杂交育种127

一、杂交亲本的选配128

二、常用杂交方式131

三、杂交技术134

四、杂种后代的培育和选择138

五、提高育种效率的方法141

一、突变是辐射育种的基础145

第十章　水稻的辐射育种145

二、辐射育种的特点146

三、辐射线的种类和常用剂量147

四、辐射处理的方法150

五、辐射育种的程序152

六、国外水稻辐射育种的进展154

第十一章　水稻的倍数性育种157

一、单倍体育种157

二、多倍体育种162

第十二章　水稻的抗病虫育种167

一、抗稻瘟病育种169

二、抗白叶枯病育种176

三、抗纹枯病育种183

四、水稻的抗虫性育种186

第十三章　水稻的耐低温及耐高温育种193

一、水稻的耐低温育种193

二、水稻的耐高温育种197

第十四章　稻米品质的改良200

一、碾米品质200

二、米粒外观200

三、蒸煮与食用品质202

四、改良稻米品质的育种技术210

一、杂种优势的概念及其基本原理214

第十五章　水稻杂种优势的利用214

二、作物雄性不育的遗传机制216

三、雄性不育系、保持系和恢复系的利用218

四、雄性不育系、保持系和恢复系的选育220

第十六章　水稻的良种繁育223

一、良种的条件223

二、品种的退化、混杂及其防止方法224

三、良种繁育体系与技术226

四、杂交水稻的繁种、制种技术及“三系”的原种生产229

五、加速良种繁育的方法233

主要参考文献235