《家畜管理学》求取 ⇩

目录1

第一章 序论1

第一节 家畜管理学的基本概念1

1．家畜的管理与家畜管理学1

（1）家畜管理学的概念1

（2）家畜管理学的内容及其与基础科学和相邻学科的关系2

2．畜产经营和家畜管理4

第二节 家畜管理学的历史与展望5

1．家畜管理的历史5

（1）家畜管理的起源5

（2）家畜管理技术的发展——从围栅到舍饲6

（3）家畜管理技术的发展和展望——集约畜牧业与家畜管理7

2．家畜管理学的历史和展望7

（1）家畜管理学的历史7

（3）家畜管理学的展望8

（2）日本的家畜管理学8

第二章 家畜的环境管理10

第一节 家畜与环境10

1．环境的概念10

（1）家畜管理学上的环境10

（2）外部环境与内部环境10

（3）作为环境的社会性关系11

2．环境因素11

3．环境的分类12

4．风土与家畜14

（1）环境的风土14

（2）世界的气候与日本的气候15

（3）家畜气候学的研究方法15

5．家畜对环境的适应反应19

（1）环境与家畜的动态性相互作用19

（2）家畜对环境的适应21

（3）适应的机序22

（4）训练或驯化与适应24

第二节 热环境与家畜的反应25

1．热环境在家畜生产上的意义25

（1）临界温度26

（2）等热区与舒适温域27

（3）限界温度27

2．家畜的体温与体温调节机能28

（1）家畜的体温28

（2）家畜身体的热平衡与体温调节29

（3）产热30

3．体温调节的机序32

（1）家畜的体温调节机构32

（2）体温调节机序33

（3）生长与体温调节机能45

（4）形态上的变化46

（5）家育形态的适应性变化与生态学上的法则48

（2）散热量的计算公式49

（1）散热途径49

4、热损耗的途径与散热量49

（3）影响散热的因素50

5．热环境与家畜的生产55

（1）泌乳55

（2）生长与肥育57

（3）产毛60

（4）产蛋61

（5）繁殖机能64

6．热环境与家畜的反应65

（1）热环境与家畜的耐热性65

（2）驯养与气候驯化66

（3）热环境的综合指标68

（4）适温域与生产环境限界70

第三节 物理性环境与家畜的反应72

1．光与家畜的反应72

（1）物理性环境的光72

（2）光周期与家畜的反应73

（3）光度、波长与家畜的反应79

（4）光与乳牛、猪的生产81

（5）光线管理法的诸问题82

（6）紫外线及其他与家畜的反应85

（7）光与家畜的视觉87

2．音响与家畜的反应87

（1）音响87

（2）音响与家畜的反应92

（3）音的利用95

3．畜舍等的结构和饲养密度与家畜的反应97

（1）舍饲家畜与饲养密度97

（2）放牧家畜的饲养密度98

（1）化学性环境的概念100

（2）空气与家畜100

第四节 其他环境与家畜的反应100

1．化学性环境与家畜的反应100

（3）水与家畜103

2．地貌、土壤环境与家畜的反应105

（1）地貌、土壤环境的概念105

（2）作为环境的高地106

（3）高海拔环境与家畜的反应107

（4）土壤环境与家畜110

（1）家畜的群体性环境113

3．群体性环境与家畜113

（2）群体性环境（群体环境）给家畜的影响114

第五节 环境控制的意义116

1．环境控制及其研究的进展116

2．环境控制的理想状态119

（1）经营方面的观点119

（2）家畜方面的观点120

（3）舍外环境方面的观点121

（5）运用方面的观点122

（4）畜舍和管理方式方面的观点122

3．环境控制的实用价值123

（1）对生产效果的影响123

（2）在管理上的效果124

第六节 环境控制的方法125

1．隔热125

（1）热传递与热阻125

（2）导热量的计算与热透射率的推荐值128

（3）结露与隔热130

（4）日射受热量及其控制131

（5）畜舍内气温的变动134

2．冷、暖房设备135

（1）空气的特性135

（2）冷房140

（3）暖房143

（1）自然换气145

3．换气与通风145

（2）机械换气146

（3）通风与防风151

4．空气的净化153

（1）除尘153

（2）杀菌154

第一节 关于家畜行为的基本概念156

1．动物的行为156

第三章 家畜的行为管理156

2．家畜的行为及其特征158

（1）家畜行为学的特殊性158

（2）家畜的行为特征159

（3）由于家畜化造成的行为变化的机制160

（4）家畜的行为体系160

3．行为发生的机制161

（1）反射与行为161

（2）信号刺激163

（3）激发164

（4）学习和铭记165

1．家畜群体的形成167

（1）家畜群体及群体中个体间的关系167

第二节 家畜群体与行为167

（2）家畜有心情吗168

（3）家畜心情的可能性和限度169

2．家畜群体的信息交流169

（1）家畜的识别能力169

（2）家畜群体的信息交流170

（1）群体的等级顺序（顺位）171

3．家畜的群体行为171

（2）母子行为174

（3）性行为175

（4）异常行为和家畜的安宁问题176

第三节 家畜对热环境的行为177

1．热环境与家畜的行为177

2．工作条件装置与家畜的体温调节行为178

（1）采食行为181

第四节 采食行为和放牧家畜的行为181

1．家畜的采食、饮水行为181

（2）饮水行为186

2．放牧家畜的行为186

（1）放牧管理与家畜的行为186

（2）行为型与行为形189

（3）影响放牧家畜行为的环境因素191

第五节 行为的控制与家畜的管理193

1．行为的限制和束缚193

（1）为了限制行为的收容方式194

（2）家畜的束缚194

2．学习与行为的利用197

（1）学习与训练197

（2）对行为与习性的注意和利用198

（3）接近家畜时的注意事项199

（1）饲料青贮法200

1．饲料的贮藏200

第一节 喂料与给水200

第四章 家畜的一般管理200

（2）干草的贮藏201

（s）其他饲料的贮藏201

2．调理与加工204

3．饲料的给与204

（1）给饲法与给与次数、时间205

（2）给饲机器206

4．给水207

第二节 生产208

1．仔畜生产208

2．乳的生产211

3．蛋的生产214

4．肉的生产及其他216

第三节 育成与运动218

1．体重、体尺测定218

（1）给温219

2．给温与环境适应219

（2）环境适应221

3．给饲221

4．运动223

第四节 放牧224

1．放牧的意义224

2．放牧的方式与管理225

3．草与草地226

第五节 粪尿处理227

1．粪尿问题的变迁227

2．污水净化法229

（1）家畜粪尿的特性229

（2）生物化学的净化法230

3．粪的处理231

（1）粪的施用231

（3）干燥232

（2）堆肥化232

（4）搬出法233

第六节 保健233

1．保健的基本考虑方法233

2．畜体的管理234

（1）一般管理234

（2）预防注射235

（3）驱虫236

3．环境的管理236

（1）消毒236

（2）清扫、洗净与干燥237

（3）防止和驱除有害动物等的入侵237

4．保健管理计划238

5．防疫239

（2）运输的影响241

（1）运输手段241

第七节 运输241

1．陆路运输241

（3）运输的注意事项243

2．空路输送244

（1）空路输送的实际状况244

（2）机内环境与畜体的状况245

3．海路运输246

1．家畜管理的计划247

（1）家畜保有计划247

第一节 管理与作业247

第五章 家畜管理特论247

（2）饲料供应计划251

（3）作业计划252

2．家畜管理的实施252

（1）记录252

（2）登记簿258

（3）生产管理图259

（4）测定与检查260

（5）观察261

3．作业261

（1）家畜管理作业的特性261

（2）作业的研究方法262

（3）作业的改善268

4．管理工作的复查270

（1）技术指标与经济指标间的关系270

（2）技术指标的目标值271

（3）复查的方法274

第二节 畜舍与设施、机器275

1．畜舍275

（1）畜舍应当具备的必要条件275

（2）畜舍的分类276

（3）畜舍、设施的配置277

（4）畜舍的计划277

（5）畜舍各部的构造283

2．设施、设备与机器287

（1）设施、设备287

（2）机械的选定与保养289

（3）设施、机械的投资界限291

第六章 家畜管理学实验实习293

第一节 家畜管理学实验实习的对象293

第二节 家畜管理学实验实习的内容294

附表297

1．日本国主要城市的月平均气温（℃）297

2．日本国主要城市的月降雨量（mm）298

3．不同纬度（30～50°）每月15日的光照时间（小时：分）299

4．家畜体表面积的计算A=awb299

5．在不同气温中猪的体热发散量％300

6．在不同气温中产蛋鸡（1.8kg×1000羽）的每小时水分排出300

7．计量单位换算301

8．家畜改良的增殖指标值302