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绪言1

一、微生物与微生物学1

二、微生物与人类及国民经济的关系1

三、微生物学与免疫学发展简史2

第一篇总论5

第一章 细菌5

第一节 细菌的形态结构5

一、细菌的形态与排列5

二、细菌的大小7

三、细菌的结构及化学组成8

第二节 细菌生理15

一、细菌的物理性状15

二、细菌的营养与代谢17

三、细菌的生长和繁殖24

四、细菌的分离培养26

第三节 细菌的分类与命名29

一、微生物在生物学中的分类地位29

二、细菌的分类与命名32

第二章 病毒35

第一节 病毒的形态结构和理化特性35

一、病毒的大小及形态35

二、病毒的结构、化学成分及其功能36

三、病毒结构的对称性39

四、包涵体40

五、病毒的物理性状40

六、理化因素对病毒的作用41

七、病毒的血凝性与红细胞吸附现象43

八、噬菌体43

一、病毒的增殖特点及方式45

第二节 病毒的增殖45

二、病毒增殖的一般过程46

三、不完全复制和缺损病毒48

四、干扰现象和干扰素48

第三节 病毒的微生物学检查49

一、病料的收集和送检49

二、病毒学检查50

第四节 类病毒52

一、类病毒的发现52

二、类病毒的生物学特性52

第五节 病毒的分类与命名52

一、动物病毒分类简介52

二、动物病毒的分类53

一、酵母菌的形态和结构55

二、霉菌的形态和结构55

第一节 真菌的形态和结构55

第三章 真菌55

第二节 真菌的繁殖方式56

一、无性孢子56

二、有性孢子58

第三节 真菌的生长和培养特性60

一、真菌的生长要求60

二、真菌的菌落特征60

三、真菌的抵抗力61

第四章 病原微生物与传染62

第一节 病原微生物的病原性与毒力62

一、病原性与毒力的概念62

二、构成病原微生物毒力的因素62

一、传染的概念64

第二节 传染64

三、毒力的测定64

二、传染的发生65

三、病原微生物在宿主体内的存在与散布66

第五章 外界因素对微生物的影晌67

第一节 物理因素67

一、温度67

二、干燥70

三、渗透压71

四、辐射71

五、过滤72

六、其他物理因素73

第二节 化学因素73

一、常用消毒剂的实用性能74

二、影响消毒剂作用的因素76

二、消毒剂的选用77

第三节 生物因素77

一、抗生素与细菌素78

二、噬菌体78

第六章 微生物的分布81

第一节 微生物在自然界的分布81

一、土壤中的微生物81

二、水中的微生物82

三、空气中的微生物82

第二节 动物体及畜产品中的微生物83

一、正常动物体的微生物83

二、畜产品中的微生物84

三、无菌动物和无特定病原体动物85

第一节 微生物的主要变异现象87

一、形态与结构的变异87

第七章 微生物的变异87

二、生化变异88

第二节 微生物变异的机理89

一、非遗传性变异89

二、遗传性变异89

第三节 基因工程简介91

第四节 微生物变异在理论和实践上的意义92

一、理论上的意义92

二、实际应用93

第二篇免疫学基础95

第八章 免疫学基础理论95

第一节 免疫的概念、功能和类型95

一、免疫的概念95

二、免疫的基本功能95

三、免疫的类型96

第二节 非特异性免疫97

一、机体非特异免疫的主要因素98

二、影响非特异性免疫的因素99

三、非特异免疫的增强剂100

第三节 特异性免疫101

一、免疫系统101

二、抗原106

三、抗体112

四、机体的免疫应答115

第四节 变态反应121

一、变态反应的概念121

二、变态反应的类型122

第五节 免疫应答的其他问题125

一、自身免疫125

二、免疫耐受125

二、血清学反应类型和参与成分126

三、免疫缺陷126

一、血清学反应的概念及一般特点127

第九章 血清学反应127

第一节 概述127

三、血清学反应的应用方式和目的129

第二节 沉淀试验130

一、液相沉淀试验131

二、琼脂扩散试验131

三、免疫电泳132

第三节 凝集试验133

一、直接凝集试验134

二、间接凝集试验135

三、抗球蛋白试验136

第四节 与补体有关的试验136

一、补体的性质136

三、补体结合试验137

二、溶解试验137

四、间接补体结合试验139

第五节 中和试验139

第六节 免疫标记技术140

一、免疫荧光技术140

二、免疫酶技术142

三、放射免疫分析143

四、其他免疫标记技术144

第七节 葡萄球菌A蛋白及其在免疫学上的应用146

一、SPA的主要特性146

二、SPA在免疫学上的应用146

第十章 免疫学在疾病诊断、防治方面的应用148

第一节 免疫诊断与检测148

一、免疫诊断制剂148

二、免疫诊断与检测148

第二节 免疫预防及免疫治疗149

一、免疫预防150

二、免疫治疗151

第三篇各论154

第十一章 主要病原性细菌154

第一节 葡萄球菌属154

一、葡萄球菌的一般特性154

二、金黄色葡萄球菌155

第二节 链球菌属156

一、链球菌的一般特性157

二、常见的致病性链球菌158

第三节 芽胞杆菌科161

一、芽胞杆菌属162

二、厌氧芽胞杆菌属164

第四节 丹毒杆菌属170

一、结核分枝杆菌173

第五节 分枝杆菌属173

二、副结核分枝杆菌174

第六节 巴氏杆菌属175

一、多杀性巴氏杆菌175

二、溶血性巴氏杆菌178

第七节 弯杆菌属179

一、弯杆菌属的－般特性179

二、胎儿弯杆菌179

第八节 假单胞菌属180

一、鼻疽杆菌181

二、绿脓杆菌182

第九节 布氏杆菌属183

第十节 肠杆菌科186

一、肠杆菌科的一般特性186

二、常见的致病性肠杆菌187

第十二章 主要病毒195

第一节 口蹄疫病毒195

第二节 猪水泡病病毒197

第三节 猪瘟病毒200

第四节 猪传染性胃肠炎病毒201

第五节 轮状病毒203

第六节 马传染性贫血病毒204

第七节 狂犬病毒206

第八节 新城疫病毒208

第九节 传染性支气管炎病毒211

第十节 鸡传染性腔上囊病病毒213

第十一节 马立克氏病毒215

第十二节 鸭瘟病毒218

第十三节 痘病毒219

第十四节 小鹅瘟病毒222

第十五节 犬瘟热病毒224

第十三章 主要病原性真菌及其他微生物226

第一节 曲霉属226

第二节 皮霉228

第三节 螺旋体230

一、螺旋体的一般特性230

二、常见的致病性螺旋体232

第四节 支原体236

一、概述236

二、常见致病性支原体239

第五节 衣原体243

第六节 立克次氏体244

实验指导246

实验须知246

实验一显微镜的构造和使用247

实验二 细菌基本形态及构造的观察254

实验三 细菌的抹片制备及染色257

实验四 玻璃器皿的准备261

实验五 培养基的制备263

实验六 真菌制片及形态观察267

实验七 细菌的分离培养268

实验八 细菌的培养特性和细菌运动力的检查273

实验九 细菌的生化试验277

实验十 动物试验法282

实验十一 沉淀反应285

实验十二 凝集试验287

实验十三 间接血球凝集试验289

实验十四 补体结合反应(示教)290

实验十五 标记抗体染色法300

实验十六 酶联免疫吸附试验(ELISA法)302

实验十七 葡萄球菌和链球菌304

实验十八 炭疽杆菌和魏氏梭菌305

实验十九 猪丹毒杆菌306

实验二十 大肠杆菌与沙门氏菌307

实验二十一 多杀性巴氏杆菌309

实验二十二 病毒的鸡胚培养310

实验二十三 病毒的血凝(HA)和血凝抑制(HI)试验312

实验二十四 细胞培养技术(示教)315

附录320

附录一常用的培养基320

附录二 常用试剂和溶液的配制321

附录三 试剂、药品使用常识322

附录四 微生物学常用的计量单位323

主要参考文献324