《齐民要术 饮食部分》求取 ⇩
| 作者 | （北魏）贾思勰撰；石声今释 编者 |
|---|---|
| 出版 | 北京：中国商业出版社 |
| 参考页数 | 221 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️ |
| 出版时间 | 1984（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 11237·003 — 违规投诉 / 求助条款 |
| PDF编号 | 82019668（学习资料 勿作它用） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
目 录1
齐民要术序1
造神曲并酒等14
白醪酒35
笨曲并酒38
法酒63
黄衣黄蒸及蘗70
常满盐花盐72
作酱法74
作酢法86
作豉法99
八和齑107
作鱼鲊112
脯腊118
羹臛法124
蒸缹138
？腤煎消法146
菹绿151
炙法155
作？奥糟苞168
饼法174
粽？法182
煮？184
醴酪186
餐饭191
素食196
作菹藏生菜法202
饧？219
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