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农村政策（摘要）1

（一）多种经营1

目录1

（二）林业2

（三）生产责任制4

一、种植业6

（一）种6

什么叫种子6

良种与高产6

什么是良种6

什么是发芽势与发芽率7

怎样精选种子8

怎样提高种子的发芽率8

怎样贮藏种子9

怎样防止种子退化9

种子的寿命和实用年限10

引种要注意些什么10

选留种子的常用方法12

（二）粮12

玉米棒秃顶、缺粒的原因12

怎样防治玉米螟12

大麦栽培技术13

小黑麦种植技术13

怎样防治小麦赤霉病14

怎样种好春高粱14

红薯烂窖怎么办14

怎样搞好红薯的温床育苗15

为什么秋红薯做种好16

粟的栽培技术16

子种植技术16

为什么提倡多种大豆17

如何夺取春分豆高产17

如何种好蚕豆18

怎样种好田塍豆18

你会种绿豆吗19

怎样种好豌豆19

怎样种饭豆19

怎样种荞麦20

（三）棉20

棉花种子处理20

棉田缺苗补救办法21

棉花整枝的原则22

怎样控制棉苗疯长22

怎样减少和防止蕾铃脱落22

棉花肥水诊断简易办法23

棉花抗旱灌溉应注意的几个问题24

怎样防治地老虎24

为什么油菜施硼肥显著增产25

怎样防治油菜菌核病25

（四）油25

油菜的冬前管理措施25

花生良种及高产措施26

芝麻栽培要点27

向日葵高产措施27

蓖麻栽培注意事项28

（五）麻28

怎样识别苎麻蔸的根和地下茎28

怎样选择苎麻良种29

苎麻的繁殖方法29

怎样管理苎麻30

苎麻主要害虫的防治31

苎麻杂交和第一代优势的利用31

怎样识别黄麻的圆果种和长果种32

黄麻栽培技术要点32

怎样防止黄麻早花33

黄麻的沤洗技术33

红麻“南种北植”为什么会增产34

红麻的良种繁殖和短日照制种34

怎样选择红麻良种34

盐碱地和外洲地种红麻的措施35

怎样防治红麻炭疽病35

什么时候收红麻35

如何收红麻种子36

（六）蚕桑36

桑苗的种子繁殖方法36

桑苗的营养繁殖方法36

桑树高产栽培37

家蚕饲养技术38

家蚕常见病害的防治方法38

（七）茶39

怎样选用茶树良种39

育好茶苗的关键措施40

茶树短穗扦插40

茶树病虫及综合防治41

茶树怎样修剪41

采茶的适宜时节42

红毛茶初制42

绿毛茶初制43

黑毛茶初制44

老青茶初制45

（八）糖46

合理利用甘蔗良种46

甘蔗高产栽培要点46

怎样防治蔗螟47

什么时候收获甘蔗好47

怎样贮藏蔗种48

怎样才能使宿根蔗高产49

用土法把蔗变成糖49

甜菜高产技术要点50

（九）菜51

你知道蔬菜的营养成分吗51

怎样栽培甜叶菊51

蔬菜的催芽方法53

怎样保存蔬菜种子53

简易识别蔬菜种子的新、陈54

哪些蔬菜种株会串花54

蔬菜良种“一穗传”55

开花菠菜不结籽，结籽的菠菜“不开花”是怎么回事55

瓜类留种，应留哪一个瓜56

公花套母花，结个大南瓜56

主要蔬菜的播种量56

哪些蔬菜的果、荚收后不能马上播种57

怎样防止黄瓜产生苦味58

怎样控制瓠瓜产生苦味58

春黄瓜品种为何不宜作夏、秋黄瓜栽培呢59

秋莴笋要早，低温处理种子好59

怎样防止大蒜散瓣59

怎样防止萝卜的空心、开裂、分叉60

防止出现雄茭、灰茭的措施60

如何防止萝卜有辣味61

种春包菜如何防止未熟抽苔61

蔬菜杂种一代的优势62

介绍几个杂种一代62

黄芽白两用系制种技术62

蔬菜的几种嫁接方法63

辣椒、茄子的杂交技术64

怎样进行十字花科蔬菜的杂交64

大白菜怎样获高产65

木耳菜怎样早熟65

娃娃萝卜菜怎样栽培66

芹菜怎样软化66

嫩豆芽怎样培养67

冬瓜怎样获高产68

丝瓜怎样高产68

黄瓜如何赶早69

南瓜如何早熟70

秋黄瓜什么时候栽培好70

甜瓜怎样管理71

茄子怎样赶早上市71

秋茄子怎样栽培72

辣椒怎样获高产72

番茄怎样两季栽培72

怎样栽培榨菜73

紫菜苔怎样栽培74

花椰菜怎样栽培75

球茎甘蓝怎样栽培76

莴笋高产栽培76

胡萝卜如何获高产77

大蒜早熟栽培78

蕌子怎样栽培78

大葱软化栽培78

怎样栽培草菇79

马铃薯早熟栽培79

怎样栽培蘑菇80

怎样栽培平菇81

怎样栽培黑术耳82

怎样栽培香菇83

（十）烟84

怎样选择烤烟良种84

烤烟育苗和移栽84

烟的平顶打杈与适当留叶85

烟所需要的氮、磷、钾肥85

烟病、烟虫的防治86

采收烟叶要适熟86

烤烟的烘烤技术86

（十一）药87

杀牛当心牛黄落87

杀鸡莫把内金丢87

利用土窖饲养土别虫88

漫山遍野枝子变家种89

勤拣小柑子，加工做良药89

平术驰名中外90

牡丹——花中之王90

珍贵奇缺的杜仲皮91

生长迅速美丽壮观的凹叶厚朴91

怎样种天麻92

怎样鉴别天麻93

清香银花能解毒94

怎样种薏苡仁94

止咳良药——桔梗95

丹参的栽培方法95

吴茱萸的栽种技术96

栽种木瓜要注意什么96

房前屋后种牛蒡子97

三步跳（半夏）的采制98

蜈蚣的捕捉与加工98

桑螵蛸的采集与加工98

斑蝥的捕捉与加工99

（十二）林99

五年成材的用材树99

优良的家具用材100

农具用材哪些好100

村旁池塘旁栽什么树好101

石灰岩和紫色页岩山地的造林树种101

住宅周围的绿化和美化101

大树搬家102

苦楝斩梢抹芽102

给泡桐树接干103

有哪些树种耐盐碱103

木本绿肥之王104

营造饲料林选哪些树种好104

幼树断干复活术104

为树木整形104

怎样种植板栗树105

法国梧桐易育苗105

板栗的嫁接方法106

怎样贮藏保管板栗107

一年结两次果的板栗树108

红枣有哪些品种108

房前屋后好栽枣108

铁杆庄稼——柿109

柿树嫁接方法109

子树柿子的采收与加工110

生漆——涂料之王111

哪些地方适宜种植漆树111

漆树的繁殖方法112

怎样割漆113

生漆的制作和保管方法113

怎样防治漆疮114

棕片的采剥技术115

四旁绿化的好树种——棕榈115

棕片的包装保管方法116

油茶果壳的利用116

油茶枯饼用途广117

五倍子的形成与用途118

最古老的植物——“活化石”银杏118

野生橡子用途广119

木本油料树——核桃119

抗癌树种——三尖杉120

迎雪而开的雪花树120

山苍子油用途广121

山苍子芳香油可抗黄曲霉毒素121

紫胶的用途122

哪些树上能放养紫胶虫122

怎样人工放养紫胶虫123

怎样采收紫胶123

白蜡的性质和用途124

白蜡虫的放养技术124

白蜡的采收125

白蜡的鉴别126

蒲葵的种植方法126

蒲葵的采收与用途127

黄柏的种植技术127

竹子栽培技术要点128

房前屋后宜种哪些竹子128

柑桔良种129

因地制宜选栽柑桔129

（十三）果129

怎样种植油桐树129

什么时候裁柑桔好131

柑桔嫁接苗为什么深栽不得132

桔子为什么会炸口132

柑桔结果多少与叶片的关系132

柑桔一年抽几次梢，各次梢的作用是什么133

柑桔为什么会落花落果133

如何减少柑桔落花落果134

怎样使柑桔早开花早结果135

克服柑桔大小年的好办法136

柑桔施肥的时期和方法137

柑桔的修剪技术138

怎样进行柑桔的防寒防冻139

柑桔有哪些主要病害140

柑桔主要害虫的防治143

什么是“有籽西瓜”、“少籽西瓜”、“无籽西瓜”144

无籽西瓜是怎样得来的144

金柑盆栽技术145

无籽西瓜怎样栽培145

柑桔的防腐保鲜146

湖南哪几种梨子品质最优良147

梨树只长树不结果怎么办147

梨树为什么一年开两次花148

要吃梨，冬刮皮149

预防梨叶、果生“疔”149

怎样识别桃树的叶芽与花芽150

“打枣不打梨”是什么道理150

适合南方农家栽培的桃树品种150

桃树怕水不怕干151

防止桃树流胶151

桃子套袋防虫蛀151

李子有哪些地方良种152

李子嫁接两年能结果152

望梅止渴话种梅152

桃砧接梅深栽寿命长153

腊月梅花对雪开，二度开花才结果153

杏子不是梅，栽培差不多153

发展早熟水果—枇杷154

枇杷嫁接三年能结果154

新兴水果——中华猕猴桃155

猕猴桃怎样采种育苗155

怎样栽培猕猴桃156

适宜南方各省栽培的葡萄品种157

猕猴桃的采收和贮藏157

葡萄的搭架和整形158

怎样使葡萄一年多次结果158

葡萄盆栽技术159

预防葡萄“鸟眼病”159

湖南可以种苹果吗160

苹果树怎样整形修剪160

杨梅的特性及优良品种161

杨梅嫁接结果早162

无花果不是没有花163

桃、李、梅、杏、杨梅的简易加工方法163

（十四）花169

梅花栽培169

怎样栽培三色堇170

四季海棠栽培170

月季的栽培要点171

米兰栽培技术172

兰花栽培172

怎样栽培茉莉花173

金鱼草栽培173

栀子花栽培174

桂花栽培要点175

菊花栽培175

山茶花的栽培176

芍药栽培177

（十五）水生作物178

湘莲178

藕178

菱179

荸荠179

席草180

芦苇180

满江红（红萍）181

水浮莲182

喜旱莲子草（水花生）182

凤眼莲（水葫芦）183

（十六）其他184

科学使用人粪尿184

合理使用草木灰184

二、养殖业186

（一）牛186

怎样挑选役用种公牛186

母牛发情时的表现186

母牛配不上种怎么办186

怎样养好怀孕牛187

母牛的怀孕期和推算方法187

如何防止母牛流产187

发清母牛什么时候配种容易受胎188

公牛配种期为什么要喂精料和加强运动188

怎样搞好护牛过冬189

牛开始配种的年龄和种用年限189

养牛怎样放露水草189

奶牛有哪些好品种190

社员家庭怎样养奶牛190

怎样养好干奶期的母牛190

放牧奶牛应注意什么问题191

鲜奶的净化与冷却191

牛奶的消毒方法192

酸奶子的制作方法192

奶粉是怎样制成的193

为什么要提倡发展奶肉兼用牛193

肉用牛饲养管理要点194

碱化秸秆的方法194

牛的保定法195

牛的年龄鉴别195

牛的寄生虫病怎样防治196

怎样防止牛中暑196

如何防治牛烂肩197

如何防止牛吃烂红薯中毒197

如何防止牛百页干197

牛炭疽病如何处理198

牛的体重估测法198

公牛的去势198

奶用山羊有哪些品种199

（二）羊199

羔皮山羊有哪些品种201

毛用山羊有哪些品种202

绒用山羊有哪些品种203

兼用山羊有哪些品种203

有哪些适合南方饲养的山羊种204

怎样放牧山羊205

山羊的四季放牧管理要点205

怎样养好种公羊205

怎样养好哺乳羔羊206

怎样养好种母羊206

怎样育肥羊207

怎样养奶山羊207

奶羊的挤奶方法208

公羊的去势方法208

羊的抓绒与剪毛209

怎样给山羊配种209

山羊创伤的防治210

适合南方养的有哪些绵羊210

绵羊的剪毛210

羊体重估测法211

肉用马头山羊211

（三）兔212

我国有哪些好兔种212

怎样采毛213

兔的年龄鉴别213

捉兔方法213

公母兔鉴别法213

怎样给兔配种214

怎样知道母兔怀孕214

公兔的阉割方法214

怎样设计和制作兔笼215

兔笼舍的消毒方法215

怎样把兔养好215

疥癣216

兔在霉雨季节怎样饲养管理216

球虫病217

痢疾217

毛球病217

传染性口腔炎218

仔兔黄尿病218

乳房炎218

（四）猪218

怎样选留种公、母猪218

母猪不发情怎么办219

公、母猪的配种年龄和使用年限219

怎样给母猪配种220

人工授精的好处220

怎样养好怀孕母猪221

怎样防止流产、死胎和化胎221

怀孕母猪预产期的推算方法222

母猪接产方法222

怎样养好哺乳母猪222

初生仔猪怎样护理223

母猪缺奶或无奶怎么办223

仔猪断奶、去势和防疫注射的适宜时间224

怎样养好断奶仔猪224

怎样做到肥猪用料少增重快225

怎样防止“僵猪”226

棉、菜饼喂猪好226

黄豆为什么不能生喂227

怎样制作青贮饲料227

怎样用生饲料喂猪227

怎样使猪不得病228

猪发生传染病怎么办228

怎样给猪喂药229

怎样防治仔猪白痢229

怎样防治猪饱潲症230

红麻叶、骨是喂猪的饲料230

母猪的阉割231

公猪的去势231

猪体重估测法231

（五）蜜蜂232

怎样算是一群蜂232

家庭养什么蜂好232

中蜂的过箱方法233

怎样喂蜂233

检查蜜蜂应注意事项234

蜂群四季管理要点234

人工养王235

合并蜂群的方法235

人工分群方法235

蜂王剪翅236

蜜蜂逃亡怎么办236

蜂群的搬运方法237

野生蜂的收捕方法237

怎样防治囊状幼虫病238

蜜蜂的敌害238

怎样生产蜂蜡239

怎样取蜜239

怎样生产王浆240

（六）鸡240

南方有哪些优良鸡种240

什么样的鸡产蛋多241

怎样使母鸡多产蛋241

怎样使鸡长肉快242

怎样鉴别新鲜蛋242

怎样使孵化小鸡出壳多243

如何保存种蛋243

养鸡为什么要喂食盐244

鸡为什么要吃砂子244

家禽为什么会生双黄蛋244

鸡为什么会产软壳蛋245

怎样选择优良的幼雏245

怎样给鸡预防接种245

公鸡的阉割245

（七）鸭246

适合南方饲养的有哪些良种鸭246

怎样选种鸭247

鉴别雏鸭公母的方法247

怎样养好雏鸭248

如何养好青年鸭248

怎样养育肥鸭249

养鹅收益大250

（八）鹅250

怎样养好产蛋鸭250

什么季节孵出的鸭留种好250

鹅喜欢吃什么251

鹅每年产多少蛋251

南方有哪些好鹅种251

怎样选择优良鹅种252

鹅的孵化期和寿命252

怎样放牧鹅252

鹅的孵化方法253

怎样养产蛋鹅253

怎样养好雏鹅254

怎样育肥鹅254

鹅的常见病的防治255

（九）鱼255

怎样识别雌雄亲鱼255

怎样看鱼的年龄256

家鱼人工繁殖法256

培育大鱼种技术要点257

怎样发鱼花257

利用草籽田培育鱼种好258

保护鱼种安全越冬259

新法运输鱼苗鱼种259

池塘养什么鱼好260

怎样选购鱼种260

轮捕轮放为什么能增产261

怎样进行轮捕轮放261

怎样解决鱼的饵、肥261

水库养鱼要抓三个关键262

高产网箱养鱼法262

稻田养鱼为什么能使水稻增产263

稻田适合养哪些鱼263

稻田养鱼要搞哪些设施264

稻田养鱼怎样施肥和撒农药264

农家养鱼法265

解决水稻浅灌、晒田与养鱼矛盾的好办法265

化肥可养鱼吗265

鱼塘怎样消毒266

如何防治草鱼三大病266

什么叫草鱼出血病266

鱼身上长了“白毛”怎么办267

鱼体上“打红印”是怎么回事267

鱼身上也会生鲺吗267

泛塘与抢救法267

怎样养泥鳅268

黄鳝的养殖269

巧捕黄鳝270

鳖的养殖270

瓮中捉鳖法271

猪肝钓鳖法271

乌龟家养271

怎样捕鱼才高产272

人工养殖珍珠273

蚯蚓的用处大274

怎样饲养蚯蚓274

三、加工业276

（一）谷物和淀粉的276

加工276

农家米粉276

大众元宵276

面粉发酵277

手工面条277

红薯淀粉277

水烫薯片278

藕淀粉278

马铃薯淀粉278

蕨淀粉278

农村米酒279

红薯干279

葛根干279

、甜酒280

红薯的蒸煮280

（二）豆类和植物蛋白281

质的加工281

湘粉281

南豆腐281

蘑芋豆腐281

豆豉282

腊八豆282

霉豆腐283

制豆芽菜283

豆瓣酱283

的加工284

农家咸肉284

（三）肉、鱼、禽、蛋284

酱油284

冬至腊肉285

酱肉285

坛子肉285

腊牛肉286

五香牛肉干286

咸鱼286

金色腊鱼287

糟鱼287

风鱼287

南风鸡288

糟鸡288

酱鸡288

盐水鸭289

酱鸭289

烤鹅289

巧拔禽毛290

猪鬃290

肠衣290

香肠290

拔鹅毛技术291

羽毛初制291

松花皮蛋291

插秧咸蛋293

醇香糟蛋293

盐茶香蛋293

卤蛋294

虎皮蛋294

（四）油脂的加工295

猪油295

茶油295

菜油295

芝麻油296

桐油296

花生油296

棉油297

（五）蔬果的加工297

黄花菜297

玉兰片和笋干297

酸萝卜菜298

白干萝卜298

家常酸白菜298

干辣椒298

辣椒萝卜299

咸萝卜299

榨菜299

干瓜子299

干瓜皮299

炒瓜子花生300

泡菜300

鲜蛋301

（六）保鲜与贮存301

绿豆302

红薯302

猪油302

食油302

花生303

软皮干果303

硬皮干果303

茶叶304

柑桔304

海味304

腌腊品305

湘莲305

鲜姜305

土豆306

发烧307

鉴别和处理307

（一）常见病症状的307

四、医药卫生知识307

头痛308

昏迷309

恶心与呕吐310

便秘311

腹泻312

呕血313

便血314

咳嗽315

腹痛316

鼻衄317

黄疸317

（二）急救处理318

休克318

虚脱318

骨折319

割伤319

挫伤319

扭伤319

脱臼320

异物入耳320

异物入眼320

异物入鼻321

蜂螫伤321

毒蛇咬伤321

狗咬伤321

煤气中毒321

1059或1605中毒322

烫伤322

农药六六六中毒322

银翘解毒丸（片）323

（三）常用药物323

小孩发烧怎样处理323

突然昏倒323

入薯窖中毒323

食物中毒323

藿香正气丸（片、水）324

通宣理肺丸（片）324

解毒消炎丸（片）324

益母草膏324

当归丸（片）324

跌打丸324

伤湿止痛膏324

解热止痛片325

健胃片325

胃痛片325

消炎片325

驱蛔虫片326

轻泻片326

止泻片326

阿司匹林片326

酵母片326

61宝塔糖327

癣药水327

红汞水328

眼药水328

眼药膏328

紫药水328

冻疮膏328

碘酒329

小儿止咳糖浆329

人丹329

十滴水329

清凉油329

痱子粉329

冻疮330

（四）医卫小常识330

万花油330

风油精330

皮肤开裂的防治331

疥疮及其防治331

流感与感冒有什么不同332

感冒为什么好打喷嚏332

冬春季节为什么容易感冒332

发热为什么要多喝开水333

大粪毒是怎么回事333

黄肿病是怎么回事334

狂犬病及其防治334

怎样防止蚂蟥叮咬334

怎样预防毒蛇咬伤335

怎样预防近视眼335

当心煤气中毒336

怎样煎中药336

近亲结婚为什么不好337

生男育女的奥妙337

腋臭是怎么回事338

为什么长了疖子不能挤脓338

药量大就治病快吗338

劳动中怎样防止外伤339

癌症的早期“信号”339

劳动后不要马上大量饮水340

百日咳不可小看340

睡眠时为什么会磨牙齿341

小儿蛔虫的防治341

有的小孩为什么喜欢晚上哭341

怎样喂奶342

孕妇不能服哪些药342

婴儿的哭声与病痛343

怎样使小孩不尿床343

流行性脑膜炎有什么表现343

少年（或青年）为什么会白发344

怎样照顾出麻疹的小孩344

麻疹是怎样传染来的344

大蒜的药用345

芝麻的药用345

韭菜的药用346

生姜用处多346

蜂蜜能治哪些病346

怎样防止蚊叮虫咬347

稻谷屑入眼怎么办347

稻田皮炎及防治347

不要乱用阿斯匹林347

痱子和疖子348

为什么要在饭前饭后服药348

拔火罐348

刮痧349

去痛片就是止痛片吗349

晕车、晕船和晕飞机怎么办349

为什么腐败变质的食品不能吃350

暴食与健康350

（五）饮食饮水卫生350

吃的卫生350

为什么剩饭剩菜一定要加热吃351

吃瓜果要讲究卫生351

农村饮水要加强管理351

饮水消毒的方法352

打好卫生并喝口清洁水352

粪便管理352

（六）妇幼卫生353

经期卫生353

孕期卫生353

产褥期卫生353

痛经的防治354

妇女更年期卫生354

怎样断奶354

什么是计划生育355

计划生育好处多355

（七）计划生育355

小儿预防接种355

避孕的科学道理356

女用避孕药356

男用避孕药——棉酚356

怎样使用避孕工具357

女的绝育好，还是男的绝育好357

绝育手术对身体有害处吗357

男性睾丸加温节育法358

避孕失败后应采取哪些方法终止妊娠358

选好避孕方法，保证避孕效果358

服避孕药后如果月经不正常怎么办359

为什么不能连续作人工流产359

宫内节育器应在什么时候放置359

几种灭蚊的野生植物360

想方设法消灭蚊子360

（八）除害360

怎样防止节育环脱落360

怎样消灭虱子361

怎样消灭跳蚤361

鼠害与灭鼠361

闹羊花灭鼠362

利用鼠夹、鼠笼捕鼠362

灭鼠良药——敌鼠钠盐362

用烟火熏鼠洞灭鼠效果好363

灭钉螺363

万恶的偷油婆363

（九）安全使用农药364

农药中毒的机制和症状364

农药引起中毒的原因364

合理使用农药364

农药不能消毒366

农药的混合及禁忌366

五、文化娱乐知识367

（一）应用文体367

书信367

条据369

启事和声明（附广告）371

通知和通告373

介绍信375

申请书376

证明信376

公约377

合同377

（二）对联379

对联的由来及意义379

对联的写法379

横联的写法380

附：春联380

附：横披384

附：标点符号的用法385

（三）日用难字386

生产类386

生活类394

附：百家姓400

（四）珠算404

加减法炼习404

乘法406

留头乘407

加减代乘法409

除法410

附：简易珠算除法416

（五）常用计算方法422

面积单位换算关系422

规则形状面积的计算422

不规则形状的面积计算425

规则形状的体积计算426

体积计算单位换算关系426

不规则形状的体积计算429

大面积平整土地的计算429

土方计算430

粪堆的估算431

粮堆估算431

木材材积计算431

稻麦田间测穗计产法437

稻、麦田间实割测产法437

农作物田间测产（估产）的计算437

棉花及水果测产法438

百分率438

劳动出勤率438

增产率和减产率438

发芽率和出苗率438

倍数法与百分浓度之间的换算439

百分浓度和百分浓度与百万分浓度之间的换算439

耕地利用率439

有效分蘖率439

出米率和出油率439

由原药剂的量求稀释剂的用量计算440

配一定浓度的药液需要原药剂量的计算440

田间喷药量的计算440

常用度量衡换算440

（六）娱乐441

歌唱发声知识441

怎样识简谱443

谜语一百条447

地名类447

字谜类447

成语类448

器具物品类448

动物植物类449

谜底450

自然现象类450

数学游戏451

数学游戏答案455

六、科学常识458

（一）破除迷信458

真有夜鬼扑人吗458

人“死”了能活过来，是什么道理458

“鬼火”是磷火459

“鬼魂附体”是人失去自制力的现象459

“风水”和人事祸福无关460

算命是骗局460

属相不对并不相克461

地窖无鬼461

山洪暴发不是“蛟蛇出洞”462

“仙牛堵水”是怎么回事462

月食不是天狗吃月亮462

龙卷风不是龙取水462

眼跳不是凶兆463

雷击和闪电463

婴儿身上的“青斑”是怎么来的463

竹子为什么会开花464

（二）历法和节气464

阳历的由来464

阴历的闰月和闰年465

阴历闰月的确定法465

朔、望、上弦、下弦465

我国阴历的由来465

阳历计算闰年的方法465

干支的含义466

旬和候的由来466

星期的由来466

节气的来历466

24节气的划分467

24节气简介467

用阳历算节气467

霜前冷，雪后寒468

（三）气象468

露和霜468

瑞雪兆丰年469

寒露风470

火南风470

热在“三伏”471

冷在“三九”471

黄梅天471

看风测天471

看云测天472

天象测天474

物象测天476

看节气测天478

什么叫电功率479

电流、电压、电阻之间的互相关系479

什么叫电阻479

什么叫电压479

什么叫电流479

（四）安全用电479

电量480

直流电和交流电480

三相交流电和单相交流电481

安全用电注意事项481

（五）邮电482

出售邮票为什么不给开发票482

什么是国际回信邮票卷483

邮件收件人地址姓名不宜涂改483

信封内能否装轻小物品483

挂号信和一般平信不能用旧报纸作信封483

特挂信函可以寄哪些东西483

怎样填写汇款通知单483

怎样挂长途电话483

怎样打电报484

七、生活知识485

（一）房屋建筑485

房屋建筑在什么地方好485

建哪种房屋好485

如何选择房屋朝向489

怎样使房屋获得“穿堂风”490

房屋窗户开多大合适492

怎样打好房屋基础492

砌砖柱要多少材料493

哪种墙省钱省料493

如何防止土筑墙开裂494

怎样砌毛石墙才牢固495

挡土墙该砌多厚496

哪种楼地面省料省钱497

常用屋面需要多少材料498

如何自制水泥瓦498

如何制砼又省又牢499

配砂浆用多少料500

没有合适标号的水泥怎么办501

化石灰膏要多少石灰502

（二）能源502

完县灶502

荣成灶503

大丰灶504

普宁灶505

大蜂窝煤灶506

什么是沼气507

沼气是怎样产生的507

人工制取沼气的条件507

科学管池产气多507

怎样安全使用沼气508

沼气监视瓶508

预防沼气窒息性中毒508

介绍几种沼气池形和有关建池技术509

怎样保持冬季正常产气509

反射聚焦日光灶514

保温箱式日光灶514

（三）日用品的使用及515

维修515

生铁锅的使用及修补515

砂锅的使用方法515

热水瓶的养护516

拉链的修理516

缝纫机的使用和保养516

自行车的保养517

怎样选购闹钟517

怎样选购手表517

怎样保养电子管收音机518

晶体管收音机的养护518

怎样选购电视机518

怎样修补搪瓷器皿519

怎样保护铝制品519

废电池可以重放光明520

电灯泡的使用520

怎样修理电筒520

日光灯不宜多开关521

煤汽灯的使用521

怎样使电筒碗或玻璃灯罩恢复亮度522

有线广播喇叭522

自来水笔的养护522

圆珠笔的使用和修理522

胶鞋的养护523

怎样延长木器家具使用寿命523

竹器生虫怎么办523

席子的保护和维修524

菜刀的选择和使用524

胶轮人力车的养护525

温度计的使用方法525

农具的管保525

锁的润滑和简易配钥匙526

（四）生活小常识526

耕牛误食了烂红薯怎么办526

红薯和马铃薯为什么不能混合贮藏526

红薯粉的几种吃法526

吃药时不宜喝茶527

食盐的妙用527

吃蘑菇当心中毒528

豆腐同菠菜一起煮好吗528

食盐与健康528

洗生芋头为什么手发痒528

咸菜为什么能久放529

汗衣不宜用热水洗529

洗衣粉对人体有毒吗529

漂白粉为什么能杀菌529

不能用塑料袋装种子530

怎样防止粮食生虫530

糖精与味精530

洗菜和炒菜的技巧530

哪种塑料袋能装食品531

绿豆和蚕豆的贮存方法531

冬瓜的贮藏方法531

怎样识别西瓜的生熟532

怎样发干笋532

马铃薯生了芽怎样吃532

家畜为什么喜欢吃盐532

满身大汗时不要洗冷水澡532

施用氨水时要保护眼睛533

怎样熟制小兽皮533

毛皮走硝变硬怎样复原534

几种衣物除迹去污法534

怎样去掉鱼的腥味535

鳖的去腥法535

怎样存放活鱼535

鱼的去鳞法535

吃蟹须知536

河鲀好吃要防中毒536

怎样煎鱼不粘锅536

焦黑鱼肉可致癌536

鱼刺卡了怎么办536

使用肥皂的科学536

农用薄膜为什么容易老化537

怎样除掉羊肉的膻味537

扁豆好吃防中毒537

猪栏旁不要栽苦楝树538

（五）衣料常识538

什么是“快巴”538

怎样穿用“的确良”539

几种化纤衣料的使用与保管539

羊毛衫的保养539

腈纶衫为什么会冒火花540

汗衫、背心的选购与保养540

怎样洗熨膨体衣物540

怎样洗涤皮毛上的脏物541

丝绸衣物的洗涤和收藏541

怎样洗刷棉衣542

购买衣服时怎样注意色调的配合542

怎样替小孩选择服装543

化纤料子名称是怎样来的543

皮鞋的选购544

皮鞋的保护544

怎样使球鞋不发臭544

如何使布鞋耐穿544

怎样染衣物545

怎样漂白棉麻白布545

（六）家具常识545

家具制作应考虑的几个原则545

介绍几种实用家具546

怎样油漆家具550

少数民族名称的由来552

别有情趣的侗族恋爱方式553

苗族的恋歌与结婚553

瑶族的婚礼555

端午节的风俗556

八月十五话月饼557

侗族中秋节的芦笙舞557

春节的来历和习俗557

少数民族过春节的风俗559

九九重阳节560

正月十五闹元宵561

侗族喝茶的风俗561

星期万年历563

1982——1985年日历表564

八、其他1982