《旅馆设备与技术 1》求取 ⇩

目 录1

第一章概论1

第一节设备在旅馆中的作用1

第二节旅馆设备的发展趋向2

第三节旅馆设备的种类4

第二章旅馆电梯系统5

第一节电梯的种类5

第二节电梯的控制方式6

第三节电梯的简单原理和组成11

第四节电梯的钢索14

第五节电梯的安全装置24

第六节如何根据交通量选择旅馆电梯32

第七节轿厢、廊钮、楼层显示和监视板49

第八节电梯困人的解救方法53

第九节电梯维护、保养及清扫55

第十节旅馆员工如何正确使用电梯61

第十一节电动扶梯62

第三章旅馆空调系统65

第一节空气调节的基础知识65

第二节空调系统的分类70

第三节空调系统的组成及原理72

第四节空气处理机组、客房风机盘管及维修77

第五节空调的风管系统86

第六节空调的水管系统91

第七节制冷装置93

第八节锅炉99

第一节给水系统121

第四章旅馆的给水排水系统121

第二节热水系统133

第三节离心式水泵134

第四节三相感应电动机136

第五节旅馆水处理过程143

第六节排水系统和卫生设备147

第七节卫生设备的维修155

第八节管道160

第五章洗衣设备164

第一节洗衣设备的配置及能源供应164

第二节洗衣房的布局168

第三节MILNOR（美罗）洗衣脱水机简介172

第四节全自动干洗机179

第五节熨烫设备207

第六节洗衣设备的维护保养214

第七节床单、台布熨烫216

第八节特殊污迹的去除方法219

第六章厨房设备221

第一节加热器具221

第二节冷冻器具243

第三节洗涤器具278

第四节加工器具300

第七章旅馆其它设备314

第一节清扫设备314

第二节健身娱乐设备328

第三节办公设备343