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前言1

注释7

1 世界情况回顾10

导言10

当前的粮食形势和世界粮食安全16

1979—80年世界和各区域的粮食产量以及1981年的粮食产量前景16

世界主要粮食商品的生产和供应方面的变化情况25

主要谷物的单产及其利用的长期趋势37

为实现粮食安全需要有充足的谷物库存量　41

低收入发展中国家粮食进口的上升趋势55

粮食援助和需要量的比例57

乡村体制和营养62

1980年世界农业情况、较长期的趋势和投入物的使用75

世界主要非粮食商品的产量的变化情况77

使用投入物来提高农业产量的情况91

七十年代对农业的发展援助105

国际贸易和农业120

对部分政策问题的回顾140

2 实行国家管辖后的新时代的海洋渔业152

概要152

海洋法的变化154

在海洋自由之下财富的分配154

在海洋自由之下的管理问题157

联合国第三届海洋法会议159

尚未解决的问题161

海洋法变化的影响164

资源的评价164

财富的分配167

渔获量的价值172

从渔业获得的净利益176

渔业资源的供应情况177

自由和公开开发的后果180

在全世界增加净收益的因素184

沿海国调整的问题190

拥有大型远洋渔船队的国家的调整问题194

管理和发展的任务205

阐明目标207

解决有关资料的要求208

管理条例和协定的实施209

共享鱼群的分配211

外国渔业企业的利用212

发展本国的捕捞能力215

技术援助和粮农组织的作用218

表目前的粮食形势和世界粮食安全218

1—1 粮农组织关于世界及各区域粮食产量（作物和牲畜）和人均粮食产量的指数17

1—2 最不发达国家粮食产量的最近变化情况24

1—3　世界、发展中国家和发达国家的食用鱼的渔获量31

1—4 1950—59、1960—69和1970—79年发达区域和发展中区域的主要谷物的平均单产39

1—5 谷物产量的用途　40

1—6 估计的谷物结转库存量　43

1—7　受影响最严重国家和最不发达国家粮食产品的进口值、进口量和单位价值的指数55

1—8 谷物粮援装运量58

1—9 1976至1980年从世界粮食计划署和国际应急粮食储备中得到的应付紧急情况的资金概况61

1—10 每日人均卡路里在需求量中所占的百分比66

1—11 1971—79年47个发展中市场经济国家和所有发达市场经济国家的通货膨胀率和食物消费价格方面的变化情况69

1980年世界农业情况、较长期的趋势和投入物的使用69

1—12 粮农组织关于世界及区域农业（作物和牲畜）产量指数76

1—13 世界和区域的鱼类、甲壳动物及软体动物（包括除鲸鱼和海藻之外的所有小生生物体）渔获量　83

1—14 世界主要林产品产量89

1—15 肥料消费量99

1—16 1979年和1980年经选择的一些肥料的现货价格100

1—17 1976年至1978年发展中国家农药进口值104

七十年代对农业的发展援助104

1—18 对农业的官方承诺额（1973—1979）108

1—19 按主要用途和区域划分的对农业的官方承诺额情况（不包括技术援助赠款）115

国际贸易和农业115

1—20 按现价计算的世界农（作物和畜产品）、林、渔业产品的出口值121

1—21 按现价计算的世界农产品（作物和畜产品）贸易值，按区域列出123

1—22 按主要商品种类列出的粮农组织关于世界农产品（作物和畜产品）出口量、出口值和单位值的指数126

1—23 农产品出口与制成品相比的纯易货贸易条件和收入贸易条件130

1—24 世界、发展中国家和发达国家的渔业产品出口值和出口量的指数135

1—25　世界、发展中国家和发达国家的主要林产品出口量137

海洋法的变化137

2—1 渔业管辖区：宣布扩大管辖区的国家及其生效年份（1980年12月）160

2—2 各类沿海国200海里内面积的分配情况161

海洋法变化的影响161

2—3 某些品种和种组在1978年的估计平均单位价值166

2—4 主要远洋捕捞国家在发达国家和发展中国家专属经济区内捕捞的1972年渔获量（不包括海洋上层鱼类）的估计价值（按1978年的价格计算）168

2—5 按主要品种和种组列出的拥有远洋捕捞船队的国家1972年渔获量的价值（按1978年的价格计算）170

2—6 1978年按主要渔区列出的渔获量和估计的渔获量价值174

2—7 按鱼区列出在沿海发达国家和发展中国家外海捕捞的1978年渔获量的估计价值（不包括海洋上层鱼类）175

2—8 1958—78年海洋渔业产量的指数178

2—9 日本所有主要鱼类品种离船后的价格189

2—10 最重要的渔业商品进口国1970年和1978年的进口价值占世界总进口额的比例200

2—11 某些国家渔业商品进出口价值按本国货币不变价格计算202

2—12 最重要的渔业商品出口国1970年和1978年的出口价值占世界总出口价值的比例204

2—13 按国家经济类别列出占国际渔业商品出口量的百分比205

图当前的世界粮食形势和世界粮食安全205

1—1 1971至1980年发展中区域和发达区域粮食产量和人口的变化率20

1—2 按区域列出的1971至1980年发展中国家人均粮食产量的年变化率21

1—3 1971至80年人均粮食产量不断下降的年变化率分布图22

1—4 世界主要粮食商品的产量变化情况28

1—5 按区域列出的1950—59,1960—69和1970—79年的人均谷物产量45

1—6 一些主要国家拥有的谷物库存量46

1—7 按1969至71年价格计算的发展中国家、发达国家、受影响最严重国家和最不发达国家的人均粮食进口值，1969至71年和1977至79年的平均数56

1—8 谷物粮食援助的装运量59

1980年世界农业的执行情况、长期趋势及投入物的使用情况59

1—9 世界主要非粮食商品产量的变化情况78

1—10 发展中国家和发达国家在世界主要林产品产量中所占的份额，1961至65年以及1978至79年的平均数90

1—11 1969/70年度和1979/80年度发展中区域和发达区域在所有肥料养份消费量和产量中所占的份额98

七十年代对农业的发展援助98

1—12 1979年对广义农业的整个官方承诺额和优惠官方承诺额的来源112

1—13 按区域和主要用途列出的对农业的官方承诺额的分配情况（不包括技术援助赠款）1977至79年的平均数114

国际贸易和农业114

1—14 发展中国家、发达国家和最不发达国家的农产品（作物和畜产品、渔业和林产品）出口额的份额，1961—65年、1969—71年和1977—79年的平均数124

海洋法变化的影响124

2—1 数量和单位价值加权产量指数179

2—2 共有权渔业的收入和费用182

2—3 日本所有主要鱼类品种离船后扣除通货膨胀因素的价格指数188

2—4 1969—79年二十个主要远洋捕捞国家拖网船和渔船的总吨数以及除苏联和中央计划经济国家以外的国家的总吨数（船只超过100毛吨）198

2—5 1969—70年二十个主要远洋捕捞国家鱼类运输船和加工母船的总吨数以及除苏联和中央计划经济国家以外的总吨数（船只超过100毛吨）198

2—6 1969—70年发达国家、发展中国家和苏联的拖网船和渔船的吨数分配情况（船只超过100毛吨）198

2—7 1969—79年拖网船和渔船总吨数（超过100毛吨的船只）的指数（1969=100）198

2—8 1970—1978年日本和美国渔业商品的出口量和进口量，按货币不变价值计算201

加方框的部分201

1979/80年度粮食短缺和紧急情况18

环境与世界粮食安全35

世界谷物库存量的最低安全水平47

防止粮食损失52

牲畜饲料安全54

花在食物上的收入的比例以及收入方面的变化情况70

渔业政策及专属经济区84

制定林业为乡村发展服务的战略87

肥料的使用量和提高作物产量的关系96