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第一部分　农产品贸易与贫困：贸易能为穷人服务吗？1

1．引言和综述3

贸易、贫困和粮食安全：它们之间有何关联？6

本报告概要7

2．国际农产品贸易趋势与格局12

农产品贸易与世界经济12

农产品贸易区域变化12

最不发达国家的农产品贸易16

区域内农产品贸易17

加工产品与超市的作用19

主要结论25

3．农产品贸易政策环境26

农产品贸易政策的演变26

国内支持30

出口竞争33

市场准入38

主要结论47

4．农产品贸易改革的宏观经济影响　48

贸易政策改革的模式研究48

可计算一般均衡分析模式50

农业部门模式结果57

主要结论58

5．农产品贸易改革对贫困的影响60

农业在减贫中的作用60

贸易对减贫的作用63

农产品贸易改革与贫困66

贸易改革对要素市场的影响72

贸易改革、生产率和经济增长74

对政策研究的意义78

主要结论79

6．贸易与粮食安全80

何为粮食安全？　80

贸易与饥饿的关联82

贸易自由化和粮食安全84

宏观经济与贸易改革的案例研究86

主要结论96

7．让贸易为穷人服务：减轻饥饿和贫困的双轨方式98

轨道1：创造机会99

轨道2：确保获得102

我们的道路正确吗？103

总结104

第二部分　世界和区域情况回顾115

1．营养不足趋势117

2．粮食紧急情况和粮援119

3．对农业的外部援助121

4．农作物和畜牧生产123

5．世界谷物供应形势126

6．国际商品价格趋势127

7．农产品贸易130

8．渔业：生产、利用和贸易134

9．林业137

第三部分　统计附件附表说明143

表A1　本出版物中为统计目的而使用的国家和领地名称148

表A2　粮食安全与营养150

表A3　农业产量及生产率154

表A4　人口与劳力指标（2004年）159

表A5　土地利用165

表A6　贸易指标（2001-03年平均值）172

表A7　经济指标177

表A8　全要素生产率182

参考文献187

《粮食及农业状况》特别章节193

若干出版物195

特稿贸易能为穷人服务吗？民间社会的意见108

表1　按区域划分的农产品出口目的地22

2　按区域划分的农产品进口来源地23

3　经合组织农业支持估计30

4　国内支持措施31

5 国家层面农业关税数据，2000-02　43

6 贸易自由化可计算一般均衡模型研究的福利增益52

7　双边贸易：双边进口价值总额百分比变化55

8 贸易自由化对非熟练工工资的影响56

9　政策改革对世界商品价格的影响57

10　各区域粮食和饥饿指数80

11　平均适用和约束最惠国关税88

12　粮食进口总值与农业出口总值的比率92

13　食物不足人口比例的变化、粮食生产、农村贫困与经济增长93

14　人均卡路里和蛋白质可获得量，1980/82-1999/2001年间95

15　谷物粮援人均装运量120

插文1 其他多边机构对贸易与发展问题的观点4

2　乌拉圭回合农业协定的主要条款28

3 欧盟奶制品关税配额制度38

4　作为税收收入的关税41

5 可计算一般均衡模型的主要特点50

6　我们对减贫问题的认识61

7　农业家庭68

8 巴西农产品自由化对贫困的影响70

9 为什么贸易对改善粮食安全至关重要？76

10　莫桑比克腰果市场自由化85

11　打破饥饿与贫困的循环：减少饥饿和贫困的双轨战略99

图1 世界GDP及商品和服务贸易的增长13

2 世界农业GDP和世界农业商品贸易的增长13

3　贸易占整个经济GDP的比率13

4　世界农产品出口：总量及占商品出口的份额14

5 发展中国家在农产品和全部商品贸易中的份额15

6 发达国家和发展中国家农产品贸易16

7 发达国家和发展中国家农产品贸易占GDP的比例17

8 发展中国家地区的农产品贸易18

9　各区域在世界农产品贸易中的份额19

10　最不发达国家的农产品贸易20

11　最不发达国家的农产品贸易占GDP的比例20

12　加工产品在农产品出口中的份额21

13　1995-2001年间欧盟部分出口产品总量中补贴出口所占份额37

14　纤维、纺织品和服装的关税升级42

15　农业GDP与营养不足，1998-200262

16　农业就业与营养不足，1998-200262

17　农产品贸易与营养不足，1998-200264

18　农产品出口与营养不足，1998-200264

19　农产品进口与营养不足，1998-200265

20　粮食进口与营养不足，1998-200265

21　农业融入世界市场与营养不足，1998-200265

22　墨西哥的贸易自由化的区域影响67

23　加入世贸组织对中国城乡家庭实际收入的最初影响69

24　南方共同市场对阿根廷家庭实际收入的影响73

25　贸易自由化对墨西哥家庭实际收入的影响73

26　粮食不安全的概念性框架81

27　按农产品贸易占农业GDP比例的营养不足百分比曲线图82

28　按农产品贸易对农业GDP比例的体重不足发生率曲线图83

29　改革-反应-结果框架84

30　智利的实际国内价格和实际有效汇率的演变90

31　加纳的实际国内价格和实际有效汇率的演变91

32　20世纪90年代期间，平均粮食可供应量的变化与营养不足发生率的变化94

33　按2000-2002年营养不足发生率计，发展中国家每位农业工人的农业资本104

34　公共投资的农业导向105

35　外部对农业援助的长期趋势，1974-2002105

36　按营养不足发生率和每位农业工人计，外部对农业的援助，1998-2000106

37　各区域营养不足人口，2000-02年117

38　各区域发展中国家营养不足人数的趋势118

39　各区域发展中国家营养不足人口百分比的趋势118

40　谷物粮援接受者119

41　非谷物粮援接受者121

42　各主要受援区域农业外部援助的承诺额122

43　每个农业工人的农业外部援助额122

44　作物和畜牧产量的变化124

45　各区域和国家集团人均粮食生产的长期趋势125

46　世界谷物产量和利用量126

47　世界谷物库存量及库存量与利用量之比率＊127

48　商品价格趋势128

49　全球农产品出口值的年度变化130

50　全球农产品出口值131

51　各区域农产品进口值和出口值131

52　世界渔业总产量、中国和世界其他地区135

53　发达国家和发展中国家的鱼及渔产品贸易值136

54　发展中国家鱼及渔产品和若干农产品的净出口值136

55　世界圆木产量137

56　2002年工业圆木产量、消费量和进出口量138

57　发达国家和发展中国家圆木产量138

58　林产品贸易值139

59　各区域工业用圆木产量，2002年140