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一、解表药膳1

五神汤1

姜糖饮2

姜糖苏叶饮2

葱豉黄酒汤3

桑叶薄竹饮4

薄荷糖4

双花饮5

淡豆豉葱白炖豆腐6

红娘自配6

二、止咳祛痰药膳8

猪油蜜膏8

蜜饯百合9

贝母酿梨9

银耳羹9

丝瓜花蜜饮10

马勃糖10

柿霜糖11

紫云三仙11

清咽饮13

糖橘饼14

蜜饯柚肉14

止咳梨膏糖15

冰糖黄精汤16

松子仁糖蘸17

蜜饯双仁17

糖溜白果18

猪肺粥19

姜汁糖20

戒烟糖20

罗汉果煲猪肺21

冰糖麻雀22

水晶桃22

三、保健益寿药膳23

淮药芝麻糊27

人参鹿肉汤28

莲子锅蒸30

桃酥豆泥31

琼玉膏32

天门冬膏33

芝麻白糖糊33

黄精炖猪瘦肉34

莲子百合煨瘦肉35

柏子仁炖猪心35

杞子炖羊脑36

芡实煮老鸭37

炒鹌鹑38

何首乌煮鸡蛋39

蜂蜜桑椹膏40

枸杞酒40

桑椹酒41

菊花酒42

熙春酒方43

刺五加酒44

团鱼汤44

带花羊头45

金髓煎46

羊脏羹46

淮药酥48

枣泥桃酥48

乌发糖49

松鼠桂鱼50

菊花鲈鱼块52

瘦肉?鱼西菜汤53

姜葱炒螃蟹54

炒胡萝卜酱55

羊杂面56

四、其他药膳57

茴香汤58

橘皮醒酒汤58

绿豆粥59

黑木耳糖60

茉莉银耳60

清汤万年青61

菠萝鸡片62

无花果炖猪瘦肉64

胡椒根炖蛇肉64

荸荠狮子头65

桂浆66

第三 常见病的药膳疗法一、感冒68

二、慢性气管炎69

三、冠心病71

四、高血压病74

五、低血压76

六、慢性胃炎78

七、前列腺肥大79

八、糖尿病82

九、肥胖症83

十、肿瘤85

第四 药膳常用的药物与食物一、中药类88

二、粮食豆类104

三、鱼肉类110

四、蔬菜类120

五、水果类127

六、调味品类133

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