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目录1

第一章概论1

第一节我国毛皮动物的分布1

第二节畜产品的分类和用途4

一、畜产品的分类4

二、畜产品的用途7

第三节贯彻党的方针政策，经营好畜产品8

一、畜产品经营的意义8

二、认真贯彻党的有关方9

针政策9

三、努力搞好畜产品经11

营，为实现四化贡11

献力量11

及毛被的组成13

一、皮板和毛纤维的构造13

第二章皮张13

第一节皮张综述13

二、动物毛被的脱换25

三、原料皮的季节特征28

四、原料皮的质量要求及30

影响质量的伤残缺30

点30

五、原料皮的鉴别方法46

运输48

六、原料皮的初步加工、48

储存保管和包装48

第二节制草原料皮55

一、黄牛皮55

二、黄牛犊皮61

三、水牛皮62

四、牦牛皮（包括牦牛犊64

皮）64

五、犏牛皮65

六、骆驼皮66

七、马皮、骡皮67

八、驴皮69

九、猪皮70

十、山羊板皮72

十一、绵羊板皮79

十二、狗板皮81

十三、野牛皮82

十四、犴皮82

十五、梅花鹿皮83

十六、马鹿皮84

十七、黄羊皮85

十八、石羊皮86

十九、盘羊皮87

二十、麂皮88

二十一、狍子皮89

二十二、獐子皮90

二十三、猴皮91

第三节制裘原料皮92

一、本种绵羊皮92

二、改良绵羊皮、杂交绵羊96

皮96

三、湖羊皮99

四、本种绵羊羔皮99

五、改良羔皮105

六、三北羔皮107

七、滩二毛皮、滩羔皮110

八、小湖羊皮113

九、浙江羔皮（袍羔皮、老118

头皮）118

十、山羊绒皮119

十一、济宁路青猾皮121

十二、西路黑猾皮125

十三、中卫猾子皮126

十四、杂路猾子皮128

十五、狗绒皮129

十六、马驹皮、骡驹皮、驴131

驹皮131

十七、骆驼羔皮132

十八、家猫皮133

十九、家兔皮134

二十、水貂皮137

二十一、黄狼皮、元皮144

二十二、香鼠皮155

二十三、灰鼠皮158

二十四、艾虎皮（包括花地161

狗皮）161

二十五、紫貂皮163

二十六、扫雪皮166

二十七、水獭皮、江獭皮167

二十八、旱獭皮170

二十九、狐狸皮172

三十、东沙狐皮、西沙狐177

皮177

三十一、貉子皮178

三十二、？子皮180

三十三、狸子皮182

三十四、香狸皮183

三十五、土狸子皮184

三十六、麻狸子皮（兔耳生185

皮）185

三十七、九江狸皮186

三十八、青猺皮187

三十九、黄猺皮188

四十、香猺皮189

四十一、黑猺皮190

四十二、玛瑙皮191

四十三、草猫皮192

四十四、獾皮193

四十五、石獾皮196

四十六、松狼皮197

四十七、麝鼠皮197

四十八、松鼠皮199

四十九、花鼠皮201

五十、黄鼠皮202

五十一、树鼠皮202

五十二、竹鼠皮203

五十三、飞鼠皮204

五十四、彪皮205

五十五、草兔皮、山兔皮206

五十六、青羊皮、玄羊皮208

五十七、猞猁皮209

五十八、虎皮211

五十九、豹皮213

六十、狼皮215

六十一、豺皮218

六十二、熊皮219

第三章绒毛221

第一节绵羊毛221

一、绵羊毛纤维的性质221

二、绵羊毛纤维的类型225

三、绵羊毛被的类型227

四、绵羊毛丛的类型227

五、绵羊毛的分类、产地及228

特征228

六、绵羊毛的生产季节与方235

法235

七、绵羊毛的品质鉴别236

次毛237

八、绵羊毛中的杂质及残237

第二节山羊毛243

一、山羊毛的分类、品质及243

用途243

二、山羊毛的生产季节与方245

法245

三、山羊毛的品质鉴别246

第三节山羊绒（羊绒）248

一、羊绒的品质及用途248

二、羊绒的分类248

三、羊绒的产地及特征249

四、羊绒的生产季节与方250

法250

五、羊绒的品质鉴别251

途252

一、驼毛的分类、品质及用252

第四节驼毛252

二、驼毛纤维的性质253

三、驼毛的产地及特征254

四、驼毛的生产季节与方255

法255

五、驼毛的品质鉴别255

第五节长毛兔毛（兔毛）256

一、兔毛纤维的性质及用256

途256

二、兔毛的生产季节与方257

法257

三、兔毛的品质鉴别258

四、兔毛的残次毛类型259

季节与方法260

三、牦牛毛、牦牛绒的生产260

及特征260

二、牦牛毛、牦牛绒的产地260

一、牦牛毛、牦牛绒的品质260

第六节牦牛毛、牦牛绒260

及用途260

四、牦牛毛、牦牛绒的品质261

鉴别261

第七节畜杂毛261

一、畜杂毛的品种、品质及262

用途262

二、畜杂毛的生产季节与方262

法262

三、畜杂毛的品质鉴别263

第四章鬃尾264

第一节猪鬃264

一、猪鬃的品质及用途264

二、猪鬃的分类265

别267

四、猪鬃毛原料的品质鉴267

三、猪鬃毛原料的品质与季267

节的关系267

五、猪鬃的收购268

六、猪鬃的加工269

七、猪鬃成品的检验270

八、猪鬃的储存270

第二节马鬃、马尾271

一、马鬃、马尾的性质及用271

途271

二、马尾的分类272

三、马鬃、马尾的产地及特273

征273

四、马鬃、马尾的生产季节274

与方法274

别275

第三节牦牛尾275

五、马鬃、马尾的品质鉴275

第五章羽毛276

第一节羽毛综述276

一、羽毛的用途276

二、羽毛的收购方式277

三、羽毛的储存、包装及运277

输277

第二节鹅鸭毛280

一、鹅鸭毛的分类280

二、鹅鸭毛的品种、产地及282

特征282

三、鹅鸭毛的生产季节与方283

法283

四、鹅鸭毛的品质鉴别285

一、公鸡三把毛287

第三节鸡毛287

二、母鸡两把毛288

三、乱鸡毛288

第四节彩色羽毛289

一、彩色羽毛的品种及特289

征289

方法293

三、彩色羽毛的品质鉴别293

二、彩色羽毛的生产季节与293

第五节雕翎294

一、雕翎的部位名称294

二、雕翎的品种及特征295

三、雕翎的生产季节与方307

法307

四、雕翎的品质鉴别308

第六节禽皮308

一、禽皮的品种及特征308

法311

二、禽皮的生产季节与方311

三、禽皮的品质鉴别312

第六章肠衣313

第一节肠衣的品质、用途及分类313

一、肠衣的品质及用途313

二、肠衣的分类313

第二节原肠314

一、肠壁的结构314

三、原肠的生产方法315

二、原肠的种类315

第三节肠衣半成品317

一、加工工具317

二、肠衣半成品的加工317

第四节肠衣成品319

一、肠衣成品的加工319

二、肠衣成品合格品的要求321

一、肠衣加工的组织形式323

第五节肠衣的收购323

二、肠衣的品质鉴别324

三、肠衣收购注意事项326

第六节肠衣的产地及特征327

第七节 肠衣的包装、储存和运输329

一、肠衣的包装329

二、肠衣的储存331

三、肠衣的运输332

附录333

全国漂白猪鬃暂行加工标准333

上海猪鬃试行加工标准334

60分上海黑熟鬃标准（草案）338

汉口鬃试行标准339

重庆鬃加工试行标准342

渝鬃60分 2英寸和新扎子加工标准344

青岛猪鬃加工试行标准345

东北、天津猪鬃试行标准349