《客房服务与管理》高清PDF

📙 相关书籍

1. 《客房部实习生 从生手到能手》高清PDF 本书共六章，内容包括：客房部岗位培训要点；客房部及客房基础知识；客房清洁与保养；楼层与客服务；客房安全保卫；突发事件及典型案例。...
2. 《客房服务综合实训》高清PDF 本教材是成都市重点教改项目“中等职业学校旅游类专业教材改革”成果，在充分调研职业学校旅游类专业学生和饭店客房服务岗位对从业人员素质要求的基础编写。本教材重点介绍了房务工作车的布置、客房的布置、对客服务、会议服务等内容，与岗位需求结合非常紧密。本教材图文并茂，可读性与实用性非常强，适宜于职业院校的学生......
3. 《客房服务与实训》高清PDF 《客房服务》主要讲解了饭店客房服务的应知应会知识，由客房部概述、客房的清洁整理与保养、客房对客服务、客房公共区域清洁、洗衣房与棉织品房五个单元组成。...
4. 《客房服务实务》高清PDF 本书按照工作任务引领的方法进行编写，共有六大个项目，涵盖饿了酒店客房服务各部分的工作任务。内容包括：客房送客服务；客房清扫服务；客房对客服务；公共区域的清洁；客房安全管理和客房服务综合实训。...
5. 《客房服务》高清PDF 本书按课程设置编写。教材以本专业学生的就业为导向，以客房服务职业能力为依据，符合学生的认知规律，紧密结合职业资格证书中客房服务技能要求确定本课程内容，通过创设工作环境，使学生掌握服务技能，熟悉客房服务程序和方法，热爱并胜任酒店客房服务工作。让学生在技能训练过程中加深对专业知识的理解和应用，培养学生综......
6. 《客房服务实务实训指导手册》高清PDF 本教材是《客房服务实务》的配套实训手册，是贵州商业学校酒店专业教师多次到酒店企业客房部各工作岗位进行调研，提炼出典型工作任务，将这些典型工作任务汇编成各项目，形成本教材的项目教学任务，它是一本既适合酒店企业市场发展需要，又适合中职学校学生学习的教材。本书是按照工作……...
7. 《前厅服务与管理》高清PDF 本书根据对学生需求和职业需求的调查，设置了认识前厅，预订服务，总台接待服务，礼宾服务，电话总机服务，商务中心服务，商务楼层服务，前厅部现代化技术的应用，客务关系维护，共9项任务。通过学习完成9项任务，学习者能够领略饭店服务文化独特的魅力，从而热爱服务岗位、热爱饭店事业，成为饭店文化的践行者和传播者…......
8. 《前厅与客房管理 第3版》高清PDF 与第二版相比，《面向21世纪课程教材·高等学校旅游管理专业系列教材：前厅与客房管理（第3版）》不仅进一步丰富了教材内容，使其更加完善、先进、科学，并紧跟酒店业发展的潮流，引入酒店业新的管理理念和方法，而且进行了大胆创新。《面向21世纪课程教材·高等学校旅游管理专业系列教材：前厅与客房管理（第3版）》......
9. 《旅游饭店服务教学案例分析 第2版》高清PDF 《旅游饭店服务教学案例分析（第2版）（饭店服务与管理专业）》针对中等职业学校饭店服务与管理专业的学生对饭店及其服务了解不多韵特点，以饭店从业人员必须具备的基本意识和最新服务与管理理念为主线，从国内外不同星级的饭店中搜集了大量具有普遍性和典型性的案例，每个案例按照案例介绍、案例研讨（提出问题）、案例分......
10. 《餐厅服务实务》高清PDF 《餐厅服务实务》是一门技能型很强的课程。本教材总体分为餐前准备、餐前服务、餐中服务、餐后服务和餐厅疑难问题处理五个教学项目，其核心内容打破以知识传授为主要特征的传统学科模式，以餐厅服务基恩能够的培训为重点，以工作过程为主线等一系列的工作任务为教学内容等。...