与第二版相比，《面向21世纪课程教材·高等学校旅游管理专业系列教材：前厅与客房管理（第3版）》不仅进一步丰富了教材内容，使其更加完善、先进、科学，并紧跟酒店业发展的潮流，引入酒店业新的管理理念和方法，而且进行了大胆创新。《面向21世纪课程教材·高等学校旅游管理专业系列教材：前厅与客房管理（第3版）》以“经理的困惑”的形式，在章首提出酒店经理所关心的与本章内容相契合的问题，并在章后附上答案。 本次修订还调整了内容结构，调整了教材的内容结构，补充和更新了酒店前厅与客房管理案例，完善了每章末尾“补充与提高”的内容，并在每章开始增加了开章导图，使得教材更加科学、先进、实用、鲜活。 《面向21世纪课程教材·高等学校旅游管理专业系列教材：前厅与客房管理（第3版）》即可以作为饭店管理本科生教材，也可作为行业培训使用。

📙 相关书籍

  1. 《前厅与客房管理》高清PDF ...
  2. 《酒店客房管理》高清PDF 《酒店客房管理》是一部全面介绍酒店客房运营与管理的大学教材，内容包括客房设计与装修、客房部人力资源管理、客房服务质量控制、个性化服务与客房贴身管家、客房卫生管理、客房部成本控制、客房预算与经营分析管理、客房部安全管理、客房服务与经营管理的发展趋势、手机移动端客房管家系统等。《酒店客房管理》内容全面系......
  3. 《酒店前厅客房管理》高清PDF 本书针对酒店前厅客房服务与管理的工作内容、程序和方法进行了系统全面的介绍，共分三个部分，第一部分是酒店前厅部服务与管理，包括前厅部概述、前厅部接待业务管理等六章内容;第二部分是酒店客房服务与管理，包括客房概述、客房部清洁卫生管理、客房部对客服务与管理等六章内容;第三部分介绍了酒店前厅客房服务管理存在......
  4. 《前厅与客房管理》高清PDF 本书阐述了酒店前厅部和客房部的业务和管理知识，详细介绍了前厅业务的程序和业务管理的基本内容，包括前厅机构的设置，系列服务的项目。在客房篇，介绍了客房产品的设计，客房服务活动的开展和服务质量的管理，还包括客房设备物资管理和客房安全的有关知识。...
  5. 《前厅与客房管理》高清PDF 酒店管理是一门应用性极强的专业，它要求从业者既掌握管理理论知识，又有实践技能经验，这样才能满足日常工作的需要。为此，本书在编写过程中，力求将酒店运营中最为重要的前厅与客房两大核心部门的知识清晰呈现出来，同时又突出内容的实用性，让读者能够学以致用。本书在编写体例上有所创新，每章以引导案例与思考题作为切......
  6. 《酒店前厅客房管理实训教程》高清PDF 本书承继了传统企业经营模拟沙盘的显著特点，又融合了现代企业管理的关键要素，是饭店前厅客房管理教材的配套实训用书，本书对饭店前厅客房各项服务的基本操作进行详细的描述，配以理论知识和实际案例，达到全面展现饭店前厅客房管理和服务的目的。...
  7. 《酒店管理信息系统实验实训教程》高清PDF 本书系统地介绍了酒店计算机信息管理系统的操作，共分十二章。具体内容包括：酒店管理信息系统安装、启动、退出；酒店管理信息系统查询；客户化子系统；基础设置、酒店营业中心、接待中心、收银中心等。...
  8. 《康乐服务与管理》高清PDF 本教材重点介绍了在康乐活动项目中，基层管理者与服务工作人员必须了解与掌握的康体健身、休闲娱乐、养生保健的基本知识、服务程序、服务标准和注意事项。...
  9. 《饭店房务服务与管理》高清PDF 时永春等编*的这本《饭店房务服务与管理》共 分为九章，从职业发展入手，以学习者应用能力培养 为主线，根据国际旅游饭店房务发展的新形势和新特 点，按照饭店房务经营服务活动所涉及的范围和操作 规程、基础理论、实践操作、能力提升、问题分析等 ，系统介绍饭店房务服务与管理基础、预订服务与管 理、前厅接待服务......
  10. 《饭店康乐经营管理》高清PDF 《饭店康乐经营管理》是高校专业教材，主要内容包括饭店康乐基本知识、饭店康乐部组织机构与岗位职责、饭店康乐经营可行性分析、饭店主要康乐项目的经营与管理策略、饭店康乐服务质量管理方法，人员、收入、设备与安全管理，以及饭店康乐服务投诉、康乐服务常用英语等。全书既有定性的理论研究，又有实证性的案例分析体系完......

提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。