本教材是成都市重点教改项目“中等职业学校旅游类专业教材改革”成果，在充分调研职业学校旅游类专业学生和饭店客房服务岗位对从业人员素质要求的基础编写。本教材重点介绍了房务工作车的布置、客房的布置、对客服务、会议服务等内容，与岗位需求结合非常紧密。本教材图文并茂，可读性与实用性非常强，适宜于职业院校的学生的选用。

📙 相关书籍

  1. 《客房部实习生 从生手到能手》高清PDF 本书共六章，内容包括：客房部岗位培训要点；客房部及客房基础知识；客房清洁与保养；楼层与客服务；客房安全保卫；突发事件及典型案例。...
  2. 《客房服务与实训》高清PDF 《客房服务》主要讲解了饭店客房服务的应知应会知识，由客房部概述、客房的清洁整理与保养、客房对客服务、客房公共区域清洁、洗衣房与棉织品房五个单元组成。...
  3. 《客房服务与管理》高清PDF 本书内容包括客房产品开发、客房的清洁保养、对客服务工作、客房服务用语、酒店公共区域及面层材料的清洁保养、布件的洗烫与特殊污渍的清楚、客房部人力资源管理、客房部物资管理、客房部质量管理等项目。...
  4. 《客房服务实务》高清PDF 本书按照工作任务引领的方法进行编写，共有六大个项目，涵盖饿了酒店客房服务各部分的工作任务。内容包括：客房送客服务；客房清扫服务；客房对客服务；公共区域的清洁；客房安全管理和客房服务综合实训。...
  5. 《客房服务》高清PDF 本书按课程设置编写。教材以本专业学生的就业为导向，以客房服务职业能力为依据，符合学生的认知规律，紧密结合职业资格证书中客房服务技能要求确定本课程内容，通过创设工作环境，使学生掌握服务技能，熟悉客房服务程序和方法，热爱并胜任酒店客房服务工作。让学生在技能训练过程中加深对专业知识的理解和应用，培养学生综......
  6. 《客房服务实务实训指导手册》高清PDF 本教材是《客房服务实务》的配套实训手册，是贵州商业学校酒店专业教师多次到酒店企业客房部各工作岗位进行调研，提炼出典型工作任务，将这些典型工作任务汇编成各项目，形成本教材的项目教学任务，它是一本既适合酒店企业市场发展需要，又适合中职学校学生学习的教材。本书是按照工作……...
  7. 《前厅服务与管理》高清PDF 本书根据对学生需求和职业需求的调查，设置了认识前厅，预订服务，总台接待服务，礼宾服务，电话总机服务，商务中心服务，商务楼层服务，前厅部现代化技术的应用，客务关系维护，共9项任务。通过学习完成9项任务，学习者能够领略饭店服务文化独特的魅力，从而热爱服务岗位、热爱饭店事业，成为饭店文化的践行者和传播者…......
  8. 《客房服务员（高级）国家职业技能鉴定考核指导》高清PDF 本书根据本工种该级别特点，以国家职业标准及该等级理论和技能鉴定要素细目表中的鉴定点为依据，主要涵盖以下全部或部分模块：1.理论知识：考情观察、知识架构、考点导航、仿真训练，模拟试卷等；2.操作技能，考情观察、考核内容层次结构表、鉴定要素细目表、模拟试卷等。...
  9. 《餐厅服务实务》高清PDF 《餐厅服务实务》是一门技能型很强的课程。本教材总体分为餐前准备、餐前服务、餐中服务、餐后服务和餐厅疑难问题处理五个教学项目，其核心内容打破以知识传授为主要特征的传统学科模式，以餐厅服务基恩能够的培训为重点，以工作过程为主线等一系列的工作任务为教学内容等。...
  10. 《前厅服务与管理》高清PDF 本书详尽系统地阐述了前厅服务与管理的基础知识,共分为七章,内容包括前厅基础知识、客房预订、饭店礼宾、前台接待、客账服务、客户关系维护等。...

提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。