《酒吧服务》高清PDF
作者:徐利国,罗建中主编
出版:重庆:重庆大学出版社
页数:140 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2013.11 (求助前请核对清楚)
求助编号:9960408850 (学习资料 勿作它用)
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本教材以饭店服务与管理专业学生的就业为导向,根据行业专家对饭店服务与管理专业所涵盖的岗位群进行的工作任务和职业能力分析,以本专业共同具备的岗位职业能力为依据,遵循学生认知规律,紧密结合行业对酒吧服务岗位的技能要求,确定编写的项目和内容。按照酒水辨别、酒水服务、鸡尾酒服务、雪茄吧服务的具体实践过程编写,使学生掌握酒吧服务的基本操作要领。
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