本书描写了发生在日本的大型连锁餐饮店的37个投诉以及应对。从一般的投诉到蓄意找茬者，本书以丰富的事例向我们提供了应对各种不同类型投诉及问题的方法和对策，是一本应对投诉的启示录。本书是由日本的餐饮业客服顾问研究会编辑出版的。此机构专为提高餐饮业的顾客服务质量而设，日本国内将近30家大型连锁餐饮店都有加盟。此机构定期召开研……

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