理一直是店铺能够长期发展下去的重要因素，管理店铺其实就是管理人心，只有店铺中的所有人团结一致，业绩才能够蒸蒸日上。但是，在管理店铺的过程中会存在很多问题，对于一个管理者来说，必须明白管理中的各种理念，才能游刃有余。本书从开店的实际需要出发，介绍了客户的管理、品牌的管理、团队的管理、管理者自身的管理、员工的管理等方面。通过对每个管理细节的讲解，让广大读者可以明了店铺管理的真谛。本书内容生动有趣，形式新颖，并且模拟了真实的开店环境，可让读者快速、方便地掌握店铺管理的这种方法，并能够举一反三地运用。

📙 相关书籍

  1. 《麦当劳悖论 局部优势取代平衡优势的偏胜法则》高清PDF 本书讲述了“麦当劳”悖论、“个性化”悖论、“肯德基悖论”。这三个悖论背后的奥秘也能给管理者以很多有益的启示。...
  2. 《麦当劳PK肯德基》高清PDF 作者“PK”了麦当劳和肯德基二者之间的成败得失，既为我们展示了各自的优劣，也为我们提供了企业发展的各种可能。无疑，本书为我们企业的发展，特别是如何从“小生产，成就大事业”，提供了很好的范例和借鉴。 竞争使企业品牌发展壮大，成为市场竞争的佼佼者。...
  3. 《如何经营西饼屋》高清PDF 本书以问答形式为您排忧解难，为你提供独立开办西饼屋指导。内容包括：西饼屋的发展现状如何、西饼屋代销店有什么特点、西点的名称有哪些等等。...
  4. 《如何创办小吃店》高清PDF 本书主要介绍小吃店服务对象，经营策略与技巧，主要小吃品种加工技术等。...
  5. 《麦当劳PK肯德基》高清PDF 作者“PK”了麦当劳和肯德基二者之间的成败得失，既为我们展示了各自的优劣，也为我们提供了企业发展的各种可能。无疑，本书为我们企业的发展，特别是如何从“小生产，成就大事业”，提供了很好的范例和借鉴。 竞争使企业品牌发展壮大，成为市场竞争的佼佼者。...
  6. 《给你一家餐饮店，你会怎么管 店长型人才培养12必修课》高清PDF 作者具有十五年的餐饮酒店业一线实战经验，提供了100多个典型案例，为广大读者提供实用的指导和详尽的解决方法。书中涉及餐厅管理中经常遇到的大量难题如顾客等座怎么办？顾客等餐着急怎么办？上错菜怎么办？顾客投诉服务员怎么办？顾客恶意付假币怎么办？......你可以一一在书中找到答案。...
  7. 《舌尖上的生意 餐饮旺店经营一本通》高清PDF 本书挑选了38家成功的餐饮企业，每家企业分别从辉煌成绩、经营理念、服务管理、厨政管理、市场营销、企业文化、绩效考核等不同角度阐述其成功的奥秘。...
  8. 《《餐饮运作与服务》任务指导教程》高清PDF 本书以工作过程为导向，以工作任务为出发点，以餐饮业务活动承载相关理论知识，以教学任务模拟与实践，使理论与实践有机的结合，可作为新疆区内外酒店管理、餐饮服务与管理、烹饪等专业的教学用书和教学指导书。...
  9. 《千分选址 最实效的餐饮连锁门店选址策略》高清PDF 本书立足中国现实的经济环境, 结合中国商业地产发展现实, 对各品牌连锁企业开发战略、选址策略、测算工具等核心技术进行深度剖析。...
  10. 《开家生意火爆的餐饮酒店》高清PDF 从小餐馆到大酒店，最让老板发愁的问题有：天天学标杆、学典型，可自己的品牌就是叫不响；机关单位的顾客少了，燕鲍翅参也撤下了桌，营业额一落千丈；顾客对餐饮卫生越来越不信任；水电成本居高不下，厨房浪费比比皆是，“低碳高能”说得好听做起来难；基层员工要涨薪，高层经理忙跳槽，酒店“找人难，留人更难”；实战派酒......

提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。