《餐饮企业管理与发展研究》高清PDF
作者:李花,寻益人著
出版:广州:广东旅游出版社
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出版时间:2018.11 (求助前请核对清楚)
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《餐饮企业管理与发展研究》是餐饮企业管理的理论研究。本书从理论和实践结合入手,对餐饮企业的管理现状进行较为全面的分析。针对性地选取相关的案例进行分析,提出要不断改进和完善现有机制,以最快速度解决实际问题,并结合实际情况建立适合自身发展的管理体系,促进发展。
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