《前厅服务与管理》高清PDF
作者:黄敏主编
出版:成都:西南交通大学出版社
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出版时间:2019.08 (求助前请核对清楚)
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前厅作为酒店的核心运营部门之一,要求前厅工作人员具备较高的业务操作能力、语言沟通能力和专业素养的同时,还需要具备一定的初级管理能力。本书以酒店前厅对客服务与管理活动为主线,借鉴了酒店前厅部具体实践,通过分析大量生动、翔实的中外酒店成功案例,较系统、全面地介绍酒店前厅服务与管理的理论、方法与实务,强调前厅服务与管理的系统性和可操作性;同时针对旅游市场日益国际化,前厅对英文日常交流要求越来越高,每章节加入了大量的英文对话及常用句型和词汇,以提升学生的国际化水平。本教材适用于旅游和酒店管理专业学生,也可作为旅游酒店类从业人员的培训教材。
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