本书以空中乘务员岗位要求为基础,贯穿安全与服务两条主线,借鉴民航业典型案例,涵盖客舱服务工作流程与标准、常用机型的客舱服务与应急设备、特殊旅客服务等民航乘务员工作所涉及的内容。本书根据民航乘务员的岗位要求和学生的认知规律设计了适当的训练项目,帮助学生逐级完成知识的积累和技能的掌握,养成民航乘务员岗位的专业能力和综合素质。本书针对民航专业中职类学生,可作为航空服务类中等职业教育教学用书。

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