《民航客舱服务英语》基于民航客舱服务的整个工作流程来实施整体设计，以国外一个大家庭的部分成员为代表性的服务对象，以南航初始乘务员为主要工作人员，模仿FamilyAlbumU.S.A.系列来设计真实的工作情境和语言环境，以乘务员对应的工作任务导入各单元的学习内容，由浅入深，层层递进。内容包括航空公司应聘、航空公司工作、航前准备、旅客接待、安全检查和演示、客舱娱乐服务、客舱餐饮服务、免税品售卖、客舱应急处置、降落前和到达服务等主要环节。

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