《航空餐饮服务》高清PDF
作者:廉洁,杨丽明主编
出版:北京:中国人民大学出版社
页数: ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2019.01 (求助前请核对清楚)
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本书按照模块化的教学理念,从基础理论知识模块、实际操作模块、管理知识模块、拓展知识模块四个模块阐述我国航空餐饮的发展历史、现状、趋势和服务理念、详细介绍航空服务人员必须掌握的餐饮服务知识、服务技能、服务标准和服务用语,并配有大量阅读材料和案例。
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