《现代酒店岗位实操》高清PDF
作者:张永康著
出版:广州:广东旅游出版社
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出版时间:2006.01 (求助前请核对清楚)
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本书全面、直观和系统地将酒店200多个岗位的执岗要求、实操技巧、方法、程序、执业规则五个方面进行介绍,内容简洁明了,是目前第一部细致指导酒店各岗位实际操作的书。
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