中等专业(职业)学校餐旅服务与管理专业教材新系 DUFEP21世纪新概念教材 全国商业职业教育教学指导委员会推荐:本书主要内容包括：饭店市场营销环境、饭店宾客的消费行为分析、饭店的客源市场分析、饭店产品策略、饭店价格策略等。

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