高等学校旅游管理硕士(T-MBA)系列教材:本书以新世纪现代饭店面临的环境为研究背景，以饭店整体经营管理为基本研究主题。全书对饭店机制建设、市场竞争、集团化发展、立体营销、人本管理等方面进行了比较系统的理论探索。

📙 相关书籍

  1. 《前厅管理》高清PDF 高等学校旅游管理专业课程教材:本书详细介绍了前厅部管理人员及其管理技巧、预订管理、礼宾服务管理、总台接待管理、总台销售管理等内容。...
  2. 《饭店前厅管理》高清PDF 全国高等院校旅游专业规划教材:本书较为全面系统地介绍了现代饭店前厅管理的基本原理、方法及其在实践中的应用。内容包括：前厅管理概述、前厅部的组织管理、前厅部的运转、饭店的房价管理等。...
  3. 《饭店管理概论》高清PDF 全国高等院校旅游专业规划教材:本书内容包括饭店概述、饭店管理、饭店战略管理、饭店计划管理、饭店人力资源管理、饭店营销管理、饭店服务与服务质量管理、饭店安全管理、饭店信息及计算机系统管理。...
  4. 《前厅与客房管理》高清PDF 21世纪经济与管理规划教材 旅游管理系列:本书在阐明前厅与客房管理基本原理、人员编制和部门预算的基础上，重点阐述了客房预订销售、柜台接待和礼宾服务、房务管理和日常服务、设备用品和价格控制以及如何提高前厅和客房管理的经济效益等内容。...
  5. 《经济型酒店管理》高清PDF 21世纪高等院校旅游管理专业系列:本书对我国经济型酒店管理进行了梳理和探索，共分九章论述：经济型酒店概述、经济型酒店定位与营销、经济型酒店选址与设计、经济型酒店品牌与连锁经营、经济型酒店人力资源管理等。...
  6. 《酒店管理》高清PDF 普通高等学校酒店与餐饮管理教材:本书对酒店管理概况、基础理论和方法、质量管理等酒店管理的基本内容采用专章形式进行全面、详尽的分析与论述，并把现代酒店管理中的组织管理、计划管理等内容按系统管理和控制的方法进行分析和评价。...
  7. 《酒店整体管理原理与实务》高清PDF 普通高等学校酒店与餐饮管理教材:本书以酒店整体经营管理为主线，在酒店的观念、机制、战略、领导、市场、关系、品牌、质量、人才和效益十个方面作了比较系统的阐述和分析。...
  8. 《饭店管理 第2版》高清PDF 普通高等教育“十五”国家级规划教材 面向21世纪课程教材 高等学校旅游管理专业主干课程教材:本书共有14章，内容包括：饭店管理基础理论、饭店决策与计划管理、饭店组织管理、饭店信息管理、饭店营销管理、饭店的创新与发展、饭店业务管理、饭店服务质量管理等。...
  9. 《现代饭店管理学》高清PDF 21世纪经济学类管理学类专业主干课程系列教材:本教材共分21章。书中阐述了饭店管理总论、现代饭店的组织原理、饭店预算与计划管理、现代饭店餐饮管理、现代饭店设备管理与能源控制等内容。...
  10. 《饭店业督导》高清PDF 美国饭店业协会教育学院系列教材 美国饭店协会权威教材 中国旅游饭店业协会推荐用书 全国旅游高等院校协作会推荐教材:本教材包括督导和管理的过程，有效的沟通，招聘和筛选的程序，入职教育和培训，管理生产率和控制劳动力成本，评估和辅导，实行纪律等内容。...

提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。