《饭店前厅管理》高清PDF
作者:陈媛媛,梁玉社主编
出版:北京:旅游教育出版社
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出版时间:2006.09 (求助前请核对清楚)
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全国高等院校旅游专业规划教材:本书较为全面系统地介绍了现代饭店前厅管理的基本原理、方法及其在实践中的应用。内容包括:前厅管理概述、前厅部的组织管理、前厅部的运转、饭店的房价管理等。
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