《饭店创新经营与策划》高清PDF
作者:宋雪鸣编著
出版:北京:中国旅游出版社
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出版时间:2004.03 (求助前请核对清楚)
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本书对饭店创新进行了阐述和介绍。内容包括创新鱼企业活力、产品创新的概念和特征、创新的组织管理、饭店产品创新的整体过程等十四个部分。
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