全书共分18章,内容包括:饭店的来历与发展、管理主要理论与饭店管理概要、饭店筹备期的管理、饭店管理的计划功能、饭店管理的组织功能、饭店管理的领导艺术、饭店品牌经营等。

提示:百度云已更名为百度网盘(百度盘),天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。