《前厅客房服务与管理》高清PDF
作者:王秀红主编
出版:北京:北京理工大学出版社
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出版时间:2014.04 (求助前请核对清楚)
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本教材共有12个项目,项目一-项目六为前厅篇,讲授酒店前厅运行管理的基本程序和方法以及礼宾大厅服务、总台服务、总机服务等内容;项目七-项目十二为客房篇,讲授饭店客房部管理的基本程序和方法以及客房清洁服务、安全管理等各项客房服务技能。
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