《现代酒店管理 最新酒店管理经理人必备手册》高清PDF
作者:唐文编著
出版:北京:企业管理出版社
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出版时间:2002.08 (求助前请核对清楚)
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本书涵盖了酒店业管理的各个层面,涉及了各职能部门管理实务以及现代酒店发展趋势、人员培训管理及管理者经营理念,分析了国内外酒店管理的成功范例。
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