作者:(美)大卫·M·斯第帕纳克(David M.Stipanuk)著;张学珊主译 出版:北京:中国旅游出版社 页数:582    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间:2003.06 (求助前请核对清楚) 求助编号:9110619500 (学习资料 勿作它用) 求助格式:PDF(无水印/扫描版)我要投诉 重要说明:求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT
  • 美国饭店业协会教育学院系列教材:本书分四个部分,介绍了饭店设施的作用、成本和管理,环境和可持续发展管理,安全和保安系统,照明系统,建筑物和外部设施,餐饮服务和规划等内容。

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