《食品生物技术双语阅读教程》高清PDF
作者: 孟宪刚主编;冯汉青,陶彩虹,康小虎等副主编
出版: 兰州:甘肃人民出版社
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出版时间: 2012.02 (求助前请核对清楚)
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本书用英汉双语介绍了食品生物工程、食品与健康、食品安全等内容,为食品生物类本科生、研究生学习专业知识的教材。
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