《食品检验与分析实训》高清PDF
作者: 赵志顺主编
出版: 北京:中国农业大学出版社
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出版时间: 2016.05 (求助前请核对清楚)
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本书共分为“感官检验技术”“物理检验技术”“滴定分析技术”“称量分析技术”“气体分析技术”“仪器分析技术”“食品卫生微生物学检验技术”7个项目,“饮料成品的感官检验”“比重计、比重瓶测相对密度”“盐酸,氢氧化钠标准溶液的配制与标定”“水分含量的测定”“食品的PH测定”“食品中菌落总数的测定”等43个任务。
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