《董革食艺》高清PDF
作者: 董革著
出版: 天津:天津科学技术出版社
页数: 124 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间: 2018.04 (求助前请核对清楚)
求助编号:9 96209768 0 (学习资料 勿作它用)
求助格式:PDF(无水印/扫描版)我要投诉
重要说明:求助即说明同意《文件求助条款》 Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT
《食品酶学与酶工程原理》高清PDF下载 江正强,杨绍青编著 2018.09
《普通高等教育“十三五”规划教材 食品酶工程》高清PDF下载 王永华,宋丽军主编 2018.07
《食品工艺学》高清PDF下载 白宝兰,刘妍,李想主编 2018.06
《食品酶学与酶工程》高清PDF下载 李斌,于国萍 2017.09
《食品工艺试验与检验技术 第2版》高清PDF下载 马国刚主编;吴海霞,赵晓娟副主编 2016.11
《食品工艺学实验与工程实践》高清PDF下载 马道荣,杨雪飞,余顺火主编 2016.07
《食品工艺学概论》高清PDF下载 赵志峰主编 2016.12
《食品工艺学实验与生产实训指导》高清PDF下载 钟瑞敏,翟迪升,朱定和主编 2015.05
《食品工艺学》高清PDF下载 李先保主编;王岩,王茂增,杜传来,钟瑞敏副主编 2015.08
《食品工艺学》高清PDF下载 汪志君,韩永斌,姚晓玲主编 2012.11
本书内容是一种用食材汇聚在一起的设计制作,在随意存在的桌子上、盘子里的一种新的创意。本书通过食品干燥、冷冻、热杀菌、冷杀菌4个章节,系统而简洁地介绍了传统食品保藏技术和现代食品保藏技术。在食品加工技术部分,结合了加工原理和加工参数,涵盖了乳制品、饮料、巧克力、焙烤制品等主要食品种类。
提示:百度云已更名为百度网盘(百度盘),天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。