《普通高等教育“十三五”规划教材 食品感官评价》高清PDF
作者: 卫晓怡,白晨
出版: 北京:中国轻工业出版社
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出版时间: 2018.08 (求助前请核对清楚)
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《普通高等教育“十三五”规划教材 食品感官评定》高清PDF下载 王永华,吴青主编 2018.03
《食品感官分析》高清PDF下载 周家春主编 2013.07
《食品卫生微生物检验学》高清PDF下载 林丽萍,吴国平主编;舒梅,牛艳芳,朱龙佼副主编等著 2019.02
《普通高等教育“十三五”规划教材 食品微生物学》高清PDF下载 桑亚新,李秀婷主编 2017.01
《食品微生物学实验技术》高清PDF下载 郝林,孔庆学,方祥主编 2016.07
《“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材 食品机械与设备》高清PDF下载 顾林,陶玉贵主编;刘汉涛,权伍荣副主编 2016.06
《食品工艺学》高清PDF下载 李先保主编;王岩,王茂增,杜传来,钟瑞敏副主编 2015.08
《动物性食品检验技术》高清PDF下载 陈明勇主编;李郁,黄素珍副主编 2014.02
《食品微生物检验》高清PDF下载 刘斌主编 2013.01
《食品质量与安全实验技术》高清PDF下载 汪东风主编 2011.03
《食品感官评价》系统阐述了食品感官评价的原理、方法、应用与仪器测定等内容,贯彻现代食品研发管理人才培养理念,将食品感官评价技术基础和现代化感官评价技术融合在一起,突出食品感官评价基础理论在现代科技中的运用和发展,同时也介绍了大量具体可操作的方法,具有较强?
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