《酒水知识与酒吧管理》高清PDF
作者: 殷开明,田怡主编
出版: 桂林:广西师范大学出版社
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出版时间: 2014.07 (求助前请核对清楚)
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本书共分为十一个模块,主要内容包括:酒水知识概述、蒸馏酒、发酵酒、配制酒、鸡尾酒、非酒精饮料、酒吧概述等。
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