《博古斯学院 法式西餐烹饪宝典》高清PDF
作者: 法国保罗·博古斯厨艺学院著;施悦译
出版: 北京:中国轻工业出版社
页数: 624 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间: 2017.08 (求助前请核对清楚)
求助编号:9 14333653 0 (学习资料 勿作它用)
求助格式:PDF(无水印/扫描版)我要投诉
重要说明:求助即说明同意《文件求助条款》 Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT
《法国蓝带经典法餐烹饪宝典》高清PDF下载 法国蓝带厨艺学院编;李汝敏译 2019.03
《西式烹调师基础》高清PDF下载 上海青浦初职业技术学校编著 2018.02
《在家学做法式西餐 生活就是一场烹饪》高清PDF下载 余勇浪著;李英涛,那洪伟译 2018.04
《米娅·西餐在左 中餐在右》高清PDF下载 米娅著 2016.12
《法餐制作大全》高清PDF下载 (日)川上文代著;马金娥译 2016.01
《快西餐系列 自在家常味》高清PDF下载 (英)艾玛·简·弗罗斯特著;余世燕译 2016.06
《学做西餐 从入门到精通》高清PDF下载 王森主编 2015.11
《西餐原料鉴别与选用》高清PDF下载 王芳主编;刘海英,母健伟副主编 2015.08
《法国蓝带西餐制作 初级》高清PDF下载 法国蓝带厨艺学院编;刘玉英译 2014.10
《在家轻松做西餐》高清PDF下载 陈志田主编;杨建峰总策划 2014.09
《博古斯学院法式西餐烹饪宝典》是被誉为培养“法国名厨和餐饮业优秀管理者摇篮”的著名厨艺学院-法国保罗·博古斯厨艺学院的培训课程教材。法餐教父、现代法国菜之父及米其林三星纪录保持者保罗·博古斯亲自教你做菜!《博古斯学院法式西餐烹饪宝典》的内容主要包括鸡蛋、肉类、海鲜类、谷物及蔬菜等几乎全部食材的处理方法及烹饪技巧。同时,讲解了切分餐点及装盘上菜的步骤等。zui后,倾情献上精心挑选的70余道食谱的详细的制作方法,还配有烹饪技巧及食材索引,供专业人士及美食爱好者学习和借鉴。
提示:百度云已更名为百度网盘(百度盘),天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。