《零基础做西餐》高清PDF
作者: 甘智荣主编
出版: 北京:中国轻工业出版社
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出版时间: 2017.06 (求助前请核对清楚)
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本书共分为西餐零基础入门篇;开启味蕾的头盘;香浓可口的西餐汤;易消化的美味副菜;华丽登场的亮眼主菜;餐后的甜蜜时光六章,其主要内容包括:西餐常用器具;西餐常用食材;西餐常用香料等。
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