《中国饮食文化概论》高清PDF
作者: 赵建民,金洪霞主编;曹成章,张伟勤副主编;孙一慰,郝祖涛,刘雪峰等参编
出版: 北京:中国轻工业出版社
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出版时间: 2012.01 (求助前请核对清楚)
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本书内容:中国饮食文化概述;中国饮食文化源流;中国肴馔文化;中国饮酌文化;中国食俗文化;中国饮食养生;中国饮食审美。
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